虽离农历八月十五中秋节还有一段日子，但走进商场，售卖月饼的摊位已凖备就绪，不同品牌，口味各异，琳琅满目，令人目不暇给。
我兜了一圈，当中有我尝过的月饼，却少了过去的古早传统味道。
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看到月饼，自然想到老家淡杯饼家制做，回味无穷的月饼。
记忆里，淡杯有4家人在制做月饼。
淡杯一巷由海南人韩应元经营的东亚面包店，其炭烤面包香脆可口，女婿刘善溪接手后，中秋节里都忙做月饼，现已传至第二代经营。
淡杯三巷尾有家利香，平日做腌制酸甜青木瓜、豆沙饼及零食等，但到中秋节也大量制做月饼出售，很多顾客闻风而至，生意很旺，除传统月饼也有饼筒（豆沙饼）、书册糕、猪笼饼。
较后利香后代购置厂房，添加机器，取名新利香，进军连锁店卖蛋糕，面包等。其出产月饼在市场占有一席之地。
另有一家由王姓福建人经营的成珍饼家，也以手工制做月饼，规模比前两者小，当年小店曾代售他家的手工月饼，还包来回。
再有淡杯二巷由陈庆来经营的荣记餐室，虽以福建面、炒鱼头出名，但其手工制做月并享有口啤，其五仁月饼馅料丰饱，咬劲十足，越嚼越有味。
新利香、东亚展翅高飞，荣记搬离后已不做月饼，成珍饼家早已熄灯，走进历史。
今日今时，月饼依旧飘香，却找不回儿时的味道。
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