（峇株巴辖21日讯）峇株巴辖福建会馆主催、青年团主办、妇女组协办的“闽茶雅韵，匠心传承”福建茶文化工作坊，昨晚吸引约150人踊跃参与。
现场也有专人泡茶，让出席者品茗“铁观音”、“古树红茶”、“白茶”、“小青柑”等茶类，共同走进茶香四溢的文化之旅。
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该会会长白福春表示，茶是福建文化的瑰宝，无论是武夷岩茶的岩骨花香，还是安溪铁观音的韵味绵长，闽茶不只是饮品，更承载著中华文化“和、敬、静、寂”的哲思。
他说，福建人以茶为礼，以茶会友，代代相传，不仅酝酿出一杯杯芬芳的好茶，更酿造出一份份浓厚的人情与文化底蕴。
“通过品茶与交流，亲身感受闽茶的匠心工艺与文化韵味，我们也借此向一代又一代默默耕耘的制茶匠人，致以最崇高的敬意——正是他们坚守传统、精益求精，才能让福建茶香飘得更远、韵味更深。”
该会青年团团长张维忠指出，该团一直积极推动中华文化活动，尤其品茗是中华文化的重要一环，此次结合茶与乡情，盼能增加出席者对祖籍文化的认同感。
筹委会主席曾健雄感谢王必盛穿针引线及赞助，也感谢该会妇女组理事准备福建籍贯小吃，还有两位主讲人的分享与指导。
工作坊邀请中国一级评茶师兼高级制茶师林素琴分享“闽茶智慧．养生之道”，以及中国高级评茶师王悦嘉分享“福建茶通天下：从海上丝路到南洋茶缘”。
林素琴表示，每个人可根据自己的体质及生活习惯，选择喝什么茶，其中“青茶”（乌龙茶）适合各种体质的人，所以有“夏喝绿，冬喝红，一年四季喝乌龙”的说法。
她说，中国茶依发酵程度不同，分为六大茶类，其中不发酵的绿茶适合工作忙碌、用电脑较多的青年；体质偏热、胃火旺、精力充沛的人也可多饮用。
“轻度部分发酵的白茶则适合精神紧张、压力大、抵抗力差、缺乏钙铁的人，而少年及儿童喝白茶有利于保护眼睛。”
她指出，完全发酵的红茶最适合身体较虚、脾胃功能差、手脚发凉者饮用，而红茶也是调饮的最佳选择。
“黄茶则适合消化不良、食欲不振、疲倦困乏、肥胖、常面对电脑及牙齿敏感的人。”
她指出，后发酵的黑茶去脂解腻效果强，适合肥胖、血糖高、血脂高、抽烟喝酒、便秘的人，而由于性质温和，虚寒体质者也适合饮用。
活动出席者包括：该会署理会长黄添财、副会长庄福才、郭家翰、林建柱、青年团署理团长林吉、妇女组主任郑淑杉及副主任洪美美等。
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