包子里有榴莲？ “添心楼”传统·创新点心抓住食客味蕾

梁文伟接受《星洲日报》访问时指出，“添心楼”主打粤式点心，店面风格也以港风为主，让本地顾客无需出国，也能感受旅游的感觉。

他透露，该店目前共有约60种点心及料理，95%以上都是“从零到有”的全手工制作，除了点心之外，也有港式云吞面、特色超肠粉、红油炒手等，任君选择。

在包点方面，必不可少当然有传统的肉包、叉烧包、豆沙包，创新包点更是让人无法抗拒，如驰名黄酒鸡包、榴莲包和传统马来糕等，都让人跃跃一试，且试后都欲罢不能！

“我们的黄酒鸡包几乎没有加水，浓浓的黄酒调味，酒气香醇；榴莲包更是真材实料，完全拒绝香精，以纯榴莲果肉磨成榴莲泥，让人齿颊留香。”

“马来糕虽然是传统口味，但是我们在材料方面，减少了面粉的使用量，以近全蛋的方式制作，更加健康。”

“添心楼”为了迎合大众口味，也推陈出新，不断研发新口味的点心，让顾客眼前一亮。其中也有不少吸引眼球的创新点心，色香味俱全，如：荔枝虾球、白茶芋球等，不仅满足味蕾新体验，还是打卡美照的主角！

梁文伟也指出，“添心楼”的另一特色，即是营业时间从上午至凌晨，让食客在夜间嘴馋时，也能享用一道道热腾腾的点心，暖暖人心。

“接下来，我们计划在新山开设多一间分行，之后再往北拓展业务，目标是首都吉隆坡，也放眼跨国至新加坡。”

 “添心楼”Eco Botanic分行现已正式开张，现阶段营业时间为上午7时至傍晚5时，待一切就绪后，便会延长营业时间，从上午6时至临晨1时。

此分行同样为双层楼，但空间更大，可同时容纳32桌，可让更多顾客同时间内享用美食。

此外，此分行也特别推出了时下流行的“小贝”及特色蛋挞，还有许多新山特产的商品，吸引旅客驻足。

有关“添心楼”的详情及季节限定产品的消息，都可浏览脸书专页：添心楼 Tian Xin Lou。