南北吃东西 | 葡萄牙早餐




多年来,周日惯了市中心跑步。平日塞成露天停车场的大道,空荡无人无车无猫无狗。思路回到不堪回首的瘟疫蔓延时。
反方向,康庄大道正中俆俆摇过双峰塔,有一种莫名的快感,犹胜在戏院抽烟喝酒吃火锅打麻将。
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就这样无意间发现市中心中央艺术坊旁,有家葡萄牙餐厅。隔日假期,快快去看看什么特别。
和一般咖啡厅不同的是,拂拉明哥挂画、灯饰多了几分伊比利亚风情。小酒吧外,还有露天区,三十三度烈焰,外设沙滩躺椅和大阳伞,供平日见不得光人士摄取维他命D。
和其他南欧民族一样,葡萄牙主食,不外面包和麦制烘焙类。大玻璃柜子展示各类蛋糕、馅饼、牛角包和各种“包”。有趣的是,葡萄牙语,pao 就是面包。和中文有什么渊源吗?
客人自由选择爱吃的包,或点店家精选面包篮。配各种调味牛油、芝士和酱料。老板推荐九层塔青酱,哦,他们也吃九层塔。菜单另有腌橄榄拼盘,配地中海一带盛产的羽扇豆lupin。这豆是鹰嘴豆的远亲,蛋白质够够,是现代超级食物。
他们早餐也爱吃炸物,炸鱼柳外,薯泥可乐饼都有好几种:鸭肉、鳕鱼、虾。素的有菠菜。特别是葡萄牙香肠alheira。要了一份,没什么特别,就是香肠,没吃到葡萄。
什么都想试,乱指了几样馅饼泡芙外,主菜要了牛肉包、香肠煎蛋拼盘和烤鸡。烘陪类都现烤,当然可口。其他的没什么特别,看看照片就明白了。
唯一留下印象的,是牛肉硬过鞋底,和红茶才五大元一杯,还可以续杯加水。其他类似餐厅,都是十块钱以上了。试过十八元不可加水,差点报警。
只不过,这家坦坦白白用黄标立顿茶包。五块喔,还想怎么样。
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