（居銮22日讯）居銮德教会紫銮阁将于7月13日庆祝主坛师尊观世音菩萨圣诞，届时备有5500个素饭盒，免费派发给4个慈善团体、独居老人及民众，也欢迎民众自行到紫銮阁领取。
受惠的慈善团体有居銮圣爱之家、玛丽安老人院、居銮达姆儿童之家、柔佛州居銮残缺人士慈善协会，以及加亨、实里拉龙、甘榜加雅、拉央拉央、令金、巴罗等6个地区的慈爱户及伙食受惠者。
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阁长拿督斯里彭志强昨日联同总策划人利坤权、李梅、总务刘万吉等，召开新闻发布会公布活动详情。
彭志强表示，紫銮阁素宴组已成立41年，成立的目的是感恩善心人士长期对紫銮阁的扶持，但疫情后因宴会形式的改变，而决定使用素食饭盒，结缘更多民众。
“从科学的角度而言，素食对人体健康有很大的帮助；信仰方面，通过素食，可以精进我们的修持。”
他呼吁大家珍惜义工心血，适量领取饭盒，同时呼吁民众捐米，响应上述活动。
利坤权表示，整个筹备过程耗资4万4000令吉，每个饭盒价值约10令吉，所用的食材重达1.8吨，白米则重达400公斤。
他说，当天将召集逾200名义工从早上6时开始工作，分成3个部门烹煮材料，并于上午11时派发饭盒。
他指出，饭盒内将有4道菜肴，其中包括开胃豆豉菜莆粒、火爆三鲜花腩仔、素炒三杯鸡球、绿笋苗炒酥肉。
另一方面，紫銮阁也将于当晚举办创阁53周年庆晚宴，以筹募医药基金，作为义诊服务、洗肾中心及复健中心的费用。
刘万吉表示，上述基金将支持复健中心的运作，让穷苦病患获得免费治疗，而在义诊方面，中药费用每年都在上涨，中医师购买药物的费用高达上万令吉。
“晚宴餐席每桌1000令吉，包括饮料费用，欢迎民众购买餐券。”
紫銮阁财政姚瑞良、副财政拿督谢国辉、总厨陆来、副总厨叶民钦、厨师长谭福强、陈生发、廖万安皆出席发布会。
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