善心美事 | 蔬果大使李兴凉校园派送“丑蔬果”




台湾有“水果奶奶”,麻坡有一位走遍华校的“蔬果大使”李兴凉。他从产地亲自载送淘汰但新鲜的蔬果,送到华小和独中,只为让在地农产不被白白浪费!
星洲日报《大柔佛》社区报记者日前收到李兴凉(46岁)发来的短信:他从巴莪载来一批新鲜的番石榴、火龙果和香蕉,送到中化中学宿舍当点心。
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“你别看这火龙果小,它比大的还甜呢!”李兴凉笑着说。

满满一筐水果从他车后箱卸下,摆满了木桌。舍监老师帮忙挑选,宿舍生们熟练地削果皮,李兴凉从旁指导他们如何下刀刮掉种子。
“考试期间我绝不会让学生帮忙,才不会影响他们学习。”

李兴凉正业是一名汽车电器维修商,由于常到巴莪区的蔬果园地维修车辆,见到不少新鲜蔬果被淘汰丢弃。“这些蔬果不是烂掉,而是不符合收购商的标准,比如太小、色泽不美、有些磕碰,其实还是可以吃的!”
他起初只是将淘汰蔬果分给邻居,后来得到蔬果商的信任,才能自由进出园地,载送这些蔬果到华小和独中,供师生带回家或作为校园爱心餐的配菜。

原本李兴凉和幕后捐赠的园主们只是想默默行善,没想到不少学校在社交网络上发文感谢他们,经过媒体报道获得更多关注,也让他载送蔬果入校园的义务工作更加顺利。
以巴莪园地为坐标,他一路将蔬果送往武吉哈逢、班卒、武吉巴西、巴力峇九、巴力丁雅、麻坡市区及东甲数所华小,周而复始地巡回派送,也因此获得了“蔬果大使”的称号。
李兴凉坦言,将淘汰蔬果尤其是水果转赠学生,他心中曾有顾虑。起初两个月,他先自己尝试吃这些淘汰水果,确认不会吃坏肚子后,才放心送往校园。

由于是淘汰品,李兴凉每日派发的蔬果品种不固定,有长豆、苦瓜、茄子、香蕉、椰子、黄瓜……他会向师生解释,这些并非卖不出去快腐烂的农产。
“蔬果是从园地直达校园,昨天采收,今天一定派发完,绝不会留到第三天。所以它们非常新鲜,和那些摆到烂的蔬果不一样,腐烂的肯定不能给孩子吃!这些只是被蜜蜂叮过或老了,还是新鲜可以吃的。”

李兴凉认为,自己行善的目标很简单——不要浪费食物!
“这可能和我小时候的成长环境有关。小时候没什么资源,都得靠创意自己动手做。打乒乓球都用木板做球拍,我叔叔做家具,剩下的三合板给我们拿来搭成球桌,用绳子绑成网。”
“所以,我很珍惜物资,有的用就好,不浪费!父母也是这样教育我!”
起初,也有果商怀疑他中饱私囊,将部分水果转卖,让他感到非常气愤。在他看来,将淘汰农产派往华校,不仅让食物得以流转,尤其惠及偏乡较弱势的学生,也间接减轻了果商销毁过剩农产的负担。

那次好心换来质疑,让他气得不再帮那家果商派送淘汰蔬果,甚至拒绝接他家的车辆维修单。幸运的是,其他果商听闻此事,反而义气相挺,支持他拿更多蔬果去派发,也捐出农产支持他参与华校义卖会。
从十多年前开始派发蔬果给邻居,到近两三年频繁派送到华校,李兴凉一直抱着“顺路就做”的心态持续行善。

随着独生子升入中学,搬进中化宿舍,这项派送义工也成了顺道探望儿子的机会。偶尔,他还会被宿舍生拉去一起打乒乓,成了宿舍里最受欢迎的“特别访客”。
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