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大柔佛焦点

发布: 5:15pm 30/05/2025

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封底画页 | 世界厨艺大赛新山登场 各国厨师云集展厨艺

报道:蔡慧春
摄影:林添喜
世界厨艺大赛新山登场   各国厨师云集展厨艺
以圣诞节为主题的饼干小巧精致,考验厨师的“拿捏”技巧。

(新山30日讯)第四届世界昨日再度回到新山,来自17个国家的2128名厨师将一连三天展开厨艺大比拼!

大赛共分225个赛项组别,涵盖马来、马新街头美食、娘惹糕点、马来、素食、印尼菜系、泰式甜点和精致小点,甚至还分咖哩鱼头、创意三文鱼,再从面包制作、蛋糕装饰,到水果和巧克力雕刻和餐桌摆设,各式各样都有,让厨师们大展身手。

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本届赛会的赛场设在柔佛国际会展中心(PERSADA),并将于本月31日举行闭幕仪式。

世界厨艺大赛新山登场   各国厨师云集展厨艺
赛事也包括面包制作项目。
封底画页:世界厨艺大赛新山登场   各国厨师云集展厨艺
精致点心让人垂涎欲滴。
世界厨艺大赛新山登场   各国厨师云集展厨艺
在专属赛事项目中争艳的印尼千层糕成品。
世界厨艺大赛新山登场   各国厨师云集展厨艺
巧克力雕刻让人眼前一亮。
世界厨艺大赛新山登场   各国厨师云集展厨艺
赛事让大众见识现代蛋糕制作的精致程度。
封底画页:世界厨艺大赛新山登场   各国厨师云集展厨艺
赛事其中一个项目为水果雕刻,考验参赛厨师的耐力与手艺。
世界厨艺大赛新山登场   各国厨师云集展厨艺
经过精雕细琢的作品,吸引许多人停下脚步细细观赏。
世界厨艺大赛新山登场   各国厨师云集展厨艺
来自17个国家的2128名厨师,将成品展现在大众眼前。
世界厨艺大赛新山登场   各国厨师云集展厨艺
关公雕刻栩栩如生。
世界厨艺大赛新山登场   各国厨师云集展厨艺
台湾原住民生活点滴成为作品主题。
世界厨艺大赛新山登场   各国厨师云集展厨艺
翻糖制作讲究手巧心细。
世界厨艺大赛新山登场   各国厨师云集展厨艺
赛事现场展示的成品,创意十足。
世界厨艺大赛新山登场   各国厨师云集展厨艺
节庆少不了的舞狮也成了摆设主题。

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