4th世界厨艺大赛新山举办 2128厨师一较高低




(新山29日讯)2025年第4届世界厨艺大赛即日起至本月31日,一连3三日在新山举办,本届共迎来17个国家地区的2128名厨师,在225组别中一较高低。
柔佛州团结、遗产及文化委员会主席拉文古玛于今午代表柔佛州务大臣拿督翁哈菲兹,为赛事主持开幕仪式,陪同者包括赛事创办人兼工委会主席黄明福、柔佛州旅游局局长莫哈末纳兹鲁等。
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拉文古玛指出,此次活动共吸引17个国家的2128名厨师参赛,包括大马、新加坡、中国、香港、美国、澳洲、台湾、印度国家及地区的参赛者,现场展现厨艺和成品。
他指出,这不仅是一场国际赛事,也是柔州向世界展示所拥有最好一面的平台。
他表示,今年的这场赛事不仅规模大,影响深远,令人鼓舞的是,主办方打造出两项享有盛名的记录大全,并且选在柔佛新山创下这历史性里程碑。
他说,柔州不仅是旅游目的地,更是等待游客开启精彩游玩经验之地,所具备的包括丰盛港清澈海水与海岛、迪沙鲁让人放松心情的金色沙滩、让人叹为观止的国家公园雨林探险、在大马乐高乐园享受亲子时光以及到柔佛名牌折扣中心体验世界一流的购物乐。
黄明福呼吁所有参赛者,在明年的柔佛州旅游年回到柔州游玩参观,探索和感受柔州的美丽。
他指出,此赛事除了第一届吉打举办,之后三届至本届第四届,都是在新山举办,不仅新山是大会考量赛事场地的首要选择,也因为柔州政府给予大会大力支持,包括柔州和新山旅游局也特别支持此项赛事。
他说,作为主办单位,希望吸引更多国内外餐饮业厨师到来参赛,此赛事不仅是提升厨师自己的平台,更是展示大马美食文化的机会。
视频:蔡慧春
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