【视频】河总计划提交申请 盼为河婆擂茶文化申遗

上述赛事由马来西亚河婆同乡会联合总会主催、马来西亚河婆文化基金会赞助、柔佛州河婆同乡会承办，吸引来自全国各地25支队伍参赛，现场烹煮擂茶。

古来国会议员张念群担任开幕嘉宾，并在会上宣布拨款5000令吉。士乃州议员黄勃扬及武吉峇都州议员张善深也分别拨出2000令吉，作为活动经费。

出席者包括古来德教会紫霭阁阁长拿督陈益昇。

马来西亚河婆同乡会联合总会长拿督彭有仁表示，全国河婆擂茶节是河总的年度品牌活动，明年计划在彭亨的而连突盛大举行。

他说，每年的“五一”劳动节也被定为河婆擂茶节，河总辖下10个属会和12个副属会或联谊会将同步举办河婆擂茶节，希望透过这项活动，把河婆人根深蒂固的传统饮食文化发扬光大。

另一方面，柔佛州河婆同乡会会长吴国文在致词时指出，擂茶是河婆人特有的饮食文化，根据历史考证，河婆人是最早吃擂茶的族群。

他补充，全马10个属会将轮流举办擂茶节，希望能持续推广河婆擂茶的饮食文化。

来自古来河婆同乡会妇女组的庄玉如（58岁）、蔡月花（57岁）及杨宝霖（54岁），是已相处近30年的闺蜜好友。

3人首次参赛，家人们也非常支持，她们经过两次的试煮，在擂茶加入重要的食材，如茶叶、九层塔、香菜、薄荷、花生、芝麻等，希望展示传统擂茶的风味。

沙巴亚庇河婆同乡会共派出两支队伍参赛，其中一支队伍以一家三口姿态上场，分别是74岁的爸爸张犹金、63岁的妈妈王美花和42岁的长子张光昇。

这是他们一家三口首次参赛，在槟城工作的张光昇这次是特地陪伴双亲飞来古来，充当厨房帮手。

他们在擂茶汤底加入苦粒心（又称三加皮），希望展现亚庇特有的苦味擂茶汤。

砂拉越美里河婆同乡会出动4名七旬参赛者，分别是邓祖清（78岁）、李秀梅（75岁）、蔡素芳和张秋华（皆73岁）。她们已是二度参赛，只为展现传统口味河婆擂茶。

她们曾在上一届赛事亮相，虽未获奖，但志在参与。她们昨天从砂拉越飞抵士乃国际机场，今天一早就开始准备食材大展厨艺。