(古来31日讯)受士乃老街日前发生的火患波及,营业约57年的金华茶餐室,将于来临的农历年廿八(2025年1月27日)熄灯,走入历史长河。
这也意味着,与茶室拥有同龄,家喻户晓的小吃茶粿档及拥有逾十年历史的烘焙饼档,也必须另谋出路,迁到他处。
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另一方面,本着取之社会,用之社会的心态,茶室85岁的老东家林金树,于昨日将士乃中华总商会捐献的2000令吉及士乃齐天大圣坛捐献的1000令吉援助金,如数转捐给士乃华小、及士乃老人院,并由士乃华小董事长温竣文及前任董事长张稼禄,士乃老人院管理委员会主席梁茂新及秘书郑欣民,代表领取。
林金树感谢上述组织的捐献,唯指茶室在日前的大火中仅受波及,虽然须耗资逾千令吉维修受损的部分,但仍在他们的能力范围,因而决定将这些善款转捐有需要的机构。
他表示,茶室在受火灾波及下,停业两天进行维整及油漆才重新营业,并未接获茶室被列入不安全建筑的通知。
他坦言,本身是在阅读星洲日报的报导,才得知古来市议会将下令该区一整排4座包括自己的店的老店,必须封锁和搬迁,因而决定在华人农历新年前,为茶室写下休止符。
他表示,茶室早期是家具店,店租从最早的百多令吉,提高至目前的两千多令吉,也见证了士乃大街发展及变化。
他感谢顾客一直以来给予的支持,虽然对结束营业感到遗憾,却也是无奈之举。
在茶室旁售卖茶粿的第三代业者陈丽诗(51岁)认为,天无绝人之路,在面对必须搬迁的挑战下,他们已计划在大街以餐车的形式经营。
她说:“我们打算在附近的咖啡店租档,等一切谈洽后便会通知顾客。当然,搬去新地点,肯定须要一段时间才能恢复现有的营业额,但大家对我们已相当熟悉,应该没有大问题。”
在士乃土生土长的她表示,士乃的老店已不多,希望有关方面能尽速复修被大火烧毁的部分,让老店能恢复其原有的面貌。
在茶室经营烘焙的黄雪溦指出,目前已在物色附近租店,以在新地点继续经营。
温竣文、张稼禄、梁茂新和郑欣民受询时,则异口同声的表示对茶室结束营业的不舍,指茶室是士乃人经常喝茶交流的地点之一。
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