《异家人》黄振隆疫下开餐馆　苦撑2年疫后结业

（新加坡21日讯）艺人黄振隆为新戏学煮砂煲饭，让平日不习惯下厨的他直呼不容易，也终于体会到做小贩的难处！

《新明日报》报道，黄振隆在本地剧《异家人》饰演电梯维修员，后因受伤转而帮忙亲戚打理砂煲饭店，他坦言，因为戏里好几场戏都要煮，还要展示烹饪全过程，因此他煮了很多次，“幸好有老师在身旁，所以也没浪费食物，老师都会在旁边看着，让我快点关火。”

他分享学习心得时笑言，刚开始以为砂煲饭很难，“但其实最难是在腌制方面，现场煮时还蛮简单，只要把时间与火候拿捏好，加上店里都已设定好，只要火开到最大，然后知道何时关火，时间方面抓得好，别过度烧焦，其实口感还可以。”

黄振隆还品尝了亲自煮的砂煲饭，自认越到后面越好吃，不过在问及是否要像其他艺人涉足餐饮业，黄振隆直接拒绝，还透露他早前曾与朋友合资开过一间Bistro，但后来发觉这行业不大适合他，所以最终还是在两年内结束了营业。

“我还记得那年刚好是疫情发生初期，当时我在店内扫地，我的合伙人就拿手机，给我看了要lockdown的消息，所以我们的店没有开业仪式就投入运营，后来只能做外卖生意，但靠着当时的津贴与资助，还是能撑下去，真正挑战是刚允许堂食时，因为店内用餐人数有限制，租金与其他费用也恢复正常，但生意并未有起色，最终还是决定结束营业。”

他坦言本身对吃没有特别大要求，“我宁可吃同样的鸡饭，只要会饱、还能动、能工作，就心满意足，我对要做的东西，还是需要保持点热情，没兴趣就比较困难，加上经营其实很累，包括人际关系，我对数字也不敏感，幸好那时有人愿意接手，最后大概亏了好几万元（新币），之后也没有想在做生意的念头。”

被台词难倒　叶佳昀找郭亮恶补

黄振隆挑战厨艺，“长腿妹”叶佳昀则被《异家人》的华语对白难倒，“我中文不太好，有时会比较难表达，但通过这部戏，我觉得中文有了进步，因为一直在说也在用，之后也会多接中文戏。”