(新加坡1日讯)大马知名连锁咖啡店华阳餐室进军新加坡,在白沙浮商业城开业,咖啡乌和茶乌和大马价格不相上下,小杯的甚至便宜两角钱(新币,下同;约66仙)。
《新明日报》报道,马来西亚人气咖啡店华阳餐室(Oriental Kopi)在狮城开设首家海外分店。位于白沙浮商业城(Bugis Junction)二楼的店面于本周三(11月27日)开业,不少本地食客纷纷前去尝新,反响火热。
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记者昨午约12时40分抵达华阳餐室,门前已经大排长龙,记者实测排队等候用餐的时间为约一个小时。
部分菜品价贵近一倍
比对两国菜单发现,考虑到汇率因素,虽然狮城分店的大部分菜品都更贵,但是咖啡乌和茶乌却比大马更便宜。
热的咖啡乌和茶乌,小杯的在狮城售价为1元8角(约5令吉94仙),在大马则是6令吉50仙(约2新元),便宜两角钱;大杯的在大马售价为9令吉50仙(约2新元9角),狮城售价则为3元(约9令吉90仙),差价仅1角钱(约33仙)。
明星产品蛋挞在狮城分店“买六赠一”价格为15元6角(约51令吉48仙),在大马则卖29.4令吉;另一招牌“冰火菠萝包”,狮城卖价为4元6角(约15令吉18仙),比大马的7令吉90仙贵出近一倍。
食客:省下越堤时间精力
即使部分菜品价格要高出近一倍,在非高峰用餐时段都有至少六七十人排队。
据观察,为了不影响商场的人流疏通,排队等候的食客被分成三段人龙,队伍中随时都有六七十人,且不时有人加入。
资深厨师吴焕茂(60岁,餐馆老板)受访时说,家人钟爱华阳餐室,每个月至少3次驱车去新山只为去华阳用餐。“我得知新加坡也开分店,就马上趁周末来品尝。”
不过,吴焕茂认为餐馆的定价合理公道,毕竟份量很足,且省下越堤的时间和精力。“如果华阳在新加坡开更多分店,相信会给食阁带来激烈的竞争。”
梁女士(30多岁,制造业)特地带两位台湾的朋友来尝新。她受访时说:“这里的食物很有新马特色。”
黄先生(40岁,工程师)和妻子带两个孩子于1时左右开始排队。他说:“带两个小孩去大马比较麻烦,所以很少去。之前听说华阳很出名,味道如何要试了才知道。”
拟在狮城3年内开8家分店
计划下来3年内在新加坡开设8家分店。
华阳餐室目前在马来西亚有超过14家分店,此番是与新加坡餐饮领军企业乐天集团合作进军。乐天集团也计划下来3年在新加坡各地开设8家华阳分店。
餐室最具人气的是“华阳三宝”包括在大马创下销量纪录的酥皮蛋挞,以及招牌华阳咖啡和冰火菠萝包。
华阳自2021年开业,在大马各地门店常见人龙,排队时间可长达一个小时。
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