(新加坡20日讯)两间位于驳船码头(Boat Quay)的餐馆,因未能保持其场所免受虫害等,被令暂停营业两周和罚款800元(新币,约2670令吉)。
《8视界新闻网》报道,新加坡食品局在网站上发布的公告显示,涉事的两间店面分别是位于驳船码头68号和69号的北京烤鸭楼和山东菜馆。
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这两家餐馆均在过去12个月内,因未能保持场所免受虫害,也未为餐馆助理注册,每项违例行为被记过六分,总共累计扣除12分。
当局下令两间餐馆从昨天(19日)起暂停营业两周,至12月2日。
根据过去记录,餐饮场所若在12个月内累计12个或以上的记分,营业执照可能会被吊销两周至四周,或是直接吊销执照。
所有在涉事场所工作的食品处理人员,也须重新参加并通过新技能资格(WSQ)第一级食品安全课程(Food Safety Course Level 1),才能继续负责处理食品。另外,持照业者也须确保所有食品卫生人员,都重新参加并通过新技能资格第三级食品安全课程。
食品局强调,当局非常重视这些违例行为,并且提醒所有餐饮业者时刻保持良好的食品及个人卫生习惯。
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