新加坡食品局拟放宽限制,允许入境狮城者每人带入最高可达15公斤,供私人享用的肉类、蔬果等食品。消息一传来,对本地业者以及新加坡消费人和住在当地的越堤族而言,可谓皆大欢喜。
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不少狮城访客和越堤族,相信都有遇过因为携带了“超量”或“限制品”入境新加坡,在关卡被指示丢弃物品的经历,尤其是特地打包回去的美食,被迫要“人”“食”分离时,心中总难免萌起“可惜了食物”的想法,处境只得“欲哭无泪”四个字。
如今,新加坡政府有意放宽政策,无疑是消费人和商家的福音。
根据有关拟议中的食品安全和保障法案,可从境外携带入境新加坡的食品包括:牛肉、猪肉、羊肉、鹿肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、火鸡肉等属于餐桌上较常见的肉品,惟野味及动物血等具有一定风险的食品则一律禁止。
目前,民众只允许携带最多5公斤肉类、海鲜和蔬果等入境新加坡,但不包括我国的猪肉和鸡肉,因为至今,本地的新鲜肉品仍遭当局禁止直接携带入境,换言之,有关条例一旦放宽,原来的限制预计也将一笔勾消。可以预想的是,此措施一开跑,将进一步刺激本地的经济活动,消费人也大可光明正大地在新山或其他地区打包美食,带回新加坡与人分享,或自己大快朵颐或冷冻起来日后慢慢享用。
笨珍一家面家老字号的老板娘告诉星洲日报《大柔佛》社区报,她的店也有不少来自新加坡的老顾客,这些顾客远道而来通常不会空手而回,而是现场用餐后,还会打包云吞面回去,希望带回新加坡与其他家人分享,或是请亲朋戚友品尝。
“新加坡客打包的量一般在10包左右,但我也遇过一名想分享给亲朋戚友吃的顾客,一次就打包了100多包。”
据她了解,不是每个顾客都能幸运地躲过关卡的检查。
“我有遇过2名狮城客跟我分享,他们打包了8包云吞面回去,可是在关卡被发现,被迫将云吞面丢进垃圾桶。”
她指出,有者为了避免带回去的面最终沦落到垃圾桶,只好打包“空面”,即不放猪肉或叉烧,只放鱼圆且已调好味道的面。
当然,她说,顾客也可以选择带生面回去。
若新加坡当局不久即落实有关措施,她认为,顾客基本上就没有甚么顾虑了,相信这样也能带动她的生意。
售卖笨珍海鲜为主的电商吴令光对上述新措施抱著乐观想法,认为这一举措肯定能带动新山以至柔佛州的商业活动。
他指出,近来,市场比较淡静,原因之一也许是受到我国实施的外国注册车辆入境准证(VEP)所影响,导致新加坡消费人减少入境新山。
他说:“有不少狮城客向我反映,他们花了几个月都还没有顺利申请到VEP,所以暂时都不会进来了。”
有鉴于此,他认为“允携15公斤肉品蔬果入境新加坡”的条例,能让本地市场重新活络起来。
吴令光说,过去,狮城客到笨珍购买新鲜海产时,都会筹足至少一个鱼箱,毕竟本地的海产比较新鲜,性价比又高。
他指出,新措施出台后,相信能同样带起猪肉和鸡肉的销量,因为这两类肉品属于家常菜,加上早前制定的限制解除,新加坡客进来就能一次采买2个星期左右的食材量,间接提高本地业者的业绩。
峇株巴辖肉干店业者陈天洋对这项政策表示期待,他相信一旦有定案,将能很大程度地带动本地业者的生意量。
他说,峇株巴辖常迎来新加坡顾客观光,但碍于猪肉干目前为止都无法带入该国,因此无法售卖给前来的游客。
“对新加坡游客或游子而言,在本地购买肉干是一项非常实惠的选择,尤其是农历新年期间,肉干是其中一个非常适合的礼品。”
因此,他说,若新加坡政府放宽食品的入境限制,将可带动本地尤其是新山的食品相关生意,影响甚大。
峇株巴辖的陈女士(30岁,业务员)指出,若这项政策确定落实,将方便她与同样身为越堤族的丈夫为孩子准备辅食。
她说,她与丈夫都在新加坡工作,日前才将一岁的儿子带到新加坡生活,平时工作忙碌,还要抽时间到菜市场买菜准备孩子的食物。
“若往后能带肉类入境,我就可以请家人帮忙购买、处理及冷冻孩子要吃的肉类,让我们带去新加坡,这样就会轻松许多。”
她也表示,如此一来他们也能带一些冷冻肉类食品到新加坡,不必每一餐都外食。
昔加末著名烧肉业者叶钦立(45岁)同样认为,有关新措施估计将刺激本地业者的销量,烧肉也不例外。
他说,过去一些顾客询问,可否带烧肉去新加坡,他都回应说“不能”,如今有望实施新制后,本地烧肉将能在狮城飘香。
亲自烧制和售卖烧肉的他说,大马每公斤烧肉70多令吉,而据悉在新加坡则卖约40新币(约133令吉),两地售价差距近乎一倍。
因此,他认为届时将有很多返乡游子或欲往狮城探亲者,在本地购买烧肉去狮城当伴手礼,进而刺激本地烧肉的市场。
新加坡籍人士余明凤(60岁)表示,她时常和友人前往新山逛街购物,每当看到售价比狮城更有竞争力的肉类时,都很想马上购买,惟由于这些食品不能自带入境狮城,只能作罢。
她说,一旦狮城落实允带15公斤食品入境新制后,她将考虑到新山逛街时购买品质适合的甘榜鸡、猪肉、鸡蛋,或者托友人购买带回新加坡。
“新加坡的猪肉都是冷冻肉,而大马则是温体肉,听说两者的口感大不相同。”
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