視頻 |【特稿】寬二將環保進行到底 自產堆肥校園花果蔬菜“越肥越美麗”

除此，近幾年改以自動化方式處理的“堆肥計劃”，也逐漸彰顯其成果，使寬二的綠化工作逐漸進入人們的視野，甚至讓它躍升為“柔佛州十大傑出模範學校”之一，受到柔州教育局的肯定。

陳淑馨提及，該校是在2019年參與“依斯干達公主城低碳生活挑戰賽”的時候，接觸了有關堆肥的相關資訊，當時，校方就決定在校園內落實，使所參與的環保活動進階到另一階段。

她透露，為了在校園內全面及系統化實行綠化環保工作，校方在同年也成立了一支“綠化小組”，由不同老師帶領各別的執行小組，即除了資源回收部，還有草藥園、菜園、果樹、水耕蔬菜部和堆肥計劃，其中，堆肥計劃正是寬二近年主打的另一品牌活動。

談到這個項目，她不忘感謝食堂業者和學生們的配合，將環保落實在生活當中，即協助留下菜頭菜尾，以及將用餐後的食物殘渣倒入回收桶。

“一開始，我們是以傳統方式製做堆肥，包括學生還得利用下課時間協助跺碎菜頭菜尾，因此，推行一段時間後我們覺得不太行得通，因為速度太慢，且直到食物渣滓腐爛，起碼還要等3到6個月。”

該校當時以這種傳統方式收集的廚餘，一週只有30公斤左右，而且，廚餘裝滿5個回收桶後就無法再增加，不僅數量有限，漫長的成熟期更阻礙了進度。

考慮了這點，校方隨後向家協提出購買機器自動化生產堆肥的建議，獲一致認同，並在商家、家長等支持下，加上學校透過環保競賽贏取的獎金，最終購置了一臺價值6萬令吉的機器，使堆肥計劃邁向科技化方向發展。

“這臺機器總容量達150公斤，每天可處理學校約25公斤的廚餘，一週就有100公斤左右，而且，它也可自動烘乾廚餘，使其變成堆肥。”

陳淑馨續指，該校製做的堆肥成份其實是屬於“葉面肥”，並非“花果肥”，儘管如此，由於生產過程有加入益菌，也能起到修復泥土及吸引蚯蚓之類之益蟲的作用，有助花果樹木長得更好。

“我們的‘成品’都用在為校內的花果蔬菜和草藥施肥，經過觀察，確實有成效。”

她說，負責草藥的老師曾向她反映，一些草藥原本種不活或長得不好，但下了堆肥後，猶如起死回生，此外，果樹也變得很茂盛，例如現在結果累累的紅毛丹樹，就是最好的例證。

“不久前，校長張君夏也親自收割了黃梨。”

另外受益的，還有學生們花心思栽種的蔬菜。

事實上，已“收成”的堆肥，也會包裝成700克和350克的兩種包裝，並於一些展覽活動現場以及一年舉辦2次的家長日售賣，這些收入和環保競賽獲得的獎金一樣，之後都會用在與環保相關的活動上，十分有意義。

陳淑馨強調，學校推動的一系列環保活動，都是以學生的益處為出發點，讓孩子們從小親近大自然、認識環保的重要性以及開拓視野，同時藉著親身參與學習課堂以外的知識，併發揮各自所長。

譬如，她說，蔬菜豐收時，學生會採摘後在校園內出售，學習如何經營一門生意，此外，由於該校也被教育局指定為接待參訪團的其中一所學校，當有外賓或其他學校等團體參觀學校落實環保活動的成果，也會由學生親自上陣擔任一日導遊，介紹所有項目，可謂是一舉多得。