(新山8日讯)有空间、有设备、有用具,欢迎一起来烘培!积善单亲妈妈互助会甫设立的“爱心厨房”今日开炉,为有需要的女性提供一个烘焙平台,以增加收入,改善生活条件。
拍摄:张柔生
积善单亲妈互助会提供材料培训
上述爱心厨房开设于士姑来金山园,由积善单亲妈妈互助会发起,为参与者提供设备、材料及烘焙培训,助她们提升烘焙技能并销售产品。
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该会成员今早举行开炉仪式,并制作20个蛋糕分赠给弱势家庭,出席者尚包括积善单亲妈妈互助会主任吴祝光及士姑来区州议员玛丽娜。
玛丽娜:助弱势女性创业
玛丽娜在会上高度赞扬“爱心厨房”的贡献,她呼吁单亲妈妈或没有符合政府援助资格的弱势女性,将“爱心厨房”作为一个重要收入起步平台,开展个人生意增加收入。
“单亲妈妈不只是华裔,巫、印裔也不在少数,此外,还有许多妇女,虽然先生也在,但她们却成为经济支柱,需要负起家经济开销。”
她说,有很多女性有这样的才能,但却缺乏制作空间,或是没有能力添购设备,这个平台可以成为他们创业的起步。
她表示,政府始终关注单亲妈妈和弱势女性的福祉,这个平台不仅为她们提供了一个自力更生的机会,还帮助她们实现梦想,通过这个项目,也能带动更多弱势群体受益。
她也鼓励有需要的单亲妈妈或妇女把握机会,联系积善单亲妈妈互助会主任吴祝光,借此创业,增加收入。
吴爱妮:分享制作销售经验
吴爱妮(42岁,自由业者)将担任爱心厨房的烘培导师,她指出,自己因为兴趣开始接触烘培,至今已有10多年的经验。
她也透露,该会同时也有数名指导老师,可以为有需要的女性提供技术指导,包括产品制作、装饰和销售经验分享等方面。
吴祝光:设脸书专页卖低糖健康产品
吴祝光在会上提到,首阶段计划从今天起至明年新年前,将有烘培导师教导制作蛋糕、面包和年饼等产品,欢迎有需要的女性联系该会加入这项计划。
他强调,该会希望通过低糖健康产品,得到社会大众的支持,购买单亲妈妈和弱势女性用心制作的产品,因此制作的烘培产品将呼应政府关于控制糖分摄入的政策,以低糖为主。
他披露,接下来“爱心厨房”将设立脸书粉丝专页,方便大众了解最新产品和购买信息 ,制作者将获得80%的销售利润,帮助她们增加经济来源。
“除了健康配方和美味产品,我们也为这些女性带来了实实在在的收入,希望大家能踊跃支持。”
另一方面,他也希望联邦政府在提呈2025年预算案的时候,对单亲妈妈的援助不要只局限在金钱上,而是在财政预算的拨款中提供技职培训,协助他们创业。
有兴趣加入学习或使用爱心厨房者,可联系吴祝光:016-722 8503。
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