與粉絲體驗“當農夫” 蔡琦慧：幼時不愛吃蔬菜

“記得我小學時可以挑剔到在吃漢堡包時，都會特別要求把裡面的菜拿出來。一直到了中學比較懂事，知道吃菜的重要後，才開始慢慢學吃菜，接受菜的味道。”

“我是從葉菜類蔬菜開始學吃，所以像是西蘭花、花椰菜等，我是之後才開始吃的。”

蔡琦慧最喜歡的蔬菜是菠菜和空心菜，雖然還是不太喜歡西蘭花和花椰菜，但為了健康還是會吃。

她表示蠻喜歡烹飪，雖然過程會比在外打包來得麻煩，可是當她有時間和精力時，還是很享受烹飪的過程。

她最拿手的蔬菜料理包括照燒沙拉、嫩炒蘑菇等，現在開始學習烹製比較中式的菜餚，上個月她還去學了泰式料理。

在開始遊覽農場前，蔡琦慧和粉絲也上了一堂有關蘆薈的課。

她分享在去除蘆薈的外皮後，必須把一層黃色液體抹掉，不然吃進肚子會導致腹瀉，擦在皮膚上則會造成皮膚過敏。