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发布: 9:28pm 17/08/2024

咖啡厅

昔加末慈爱社工中心

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昔加末慈爱社工中心

昔慈爱社工中心助学员适应职场 开设咖啡厅 23日运作

(显刊)柔:昔加末慈爱社工中心开设的咖啡厅将于823投入运作
昔加末慈爱社工中心开设的咖啡厅将于8月23日正式营业,右四为张振华。(叶静薇摄)

(昔加末17日讯)开设的获多方协助,即将于本月23日投入运作。

昔加末慈爱社工中心负责人张振华牧师表示,设于浮萍路(Jalan Kiambang off Jalan Genuang)的Minus 11 Degree咖啡厅筹备工作已近完工,即将在下周五正式营业。

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(显刊)柔:昔加末慈爱社工中心开设的咖啡厅将于823投入运作
宽敞舒适的环境让人放松心情。(叶静薇摄)

他说,这是继蒙福咖啡店后,另一个作为学员重新投入社会前的适应工作点。蒙福咖啡店主要让面对忧郁症等学员参与运作,而咖啡厅则由另一批学员运作。若学员在工作时出现任何情况,将会被送回中心再培训。

“咖啡厅将从上午10时至晚上10时营业。在让学员适应职场之际,我们也希望让民众有一个休闲的地方,这里地方较为幽静,能够让民众好好用餐与放松心情。”

他说,该咖啡厅分为上下两层,上层因天花板较低而采用日本、韩国式榻榻米的设计,配上各式灯光,营造不一样的感觉,相信年轻人会喜欢。

(显刊)柔:昔加末慈爱社工中心开设的咖啡厅将于823投入运作

(显刊)柔:昔加末慈爱社工中心开设的咖啡厅将于823投入运作
各式灯光营造不一样的气氛。(叶静薇摄)
助盼经营成品牌协助更多学员

他表示,该中心共设有12个中心,拥有400名学员,每个月的开支为12万令吉。因此,若咖啡厅能够赚取利润,作为中心的支持就最好不过了。一旦咖啡厅经营稳当赚取利润,或将考虑开设第二间咖啡厅,以便有更多的学员能够参与学习。

张振华指出,该中心于本月1日开始在拉曼理工大学柔佛分校的学生宿舍经营食堂,每日由7名学员负责食堂事项。这也是该中心拓展饮食业,以便让更多学员得以参与学习的努力之一。

“我们一直致力于让学员能够在餐饮业有更多的尝试和发展。我们也希望能够做到社工品牌化。”

他举例,麦当劳快餐店聘有残障员工,大家都能够体谅,该中心也希望能够做到。

他提及,一名忧郁症学员因在外久久找不到工作,无奈之下到中心来。因此,该中心希望能够把咖啡厅经营成品牌,协助更多人。

张振华:感激各造协助开店

张振华希望民众给予咖啡厅支持,同时也不忘感谢在筹备期间给予协助的各造。

“我们真的很感谢给予协助的各方,要开设一家咖啡厅并不简单,有了他们的支持,我们才得以顺利开业。”

他说,在筹备期间,新联邦冷气公司为他们提供分期付款的便利、水电承包商王国华给予优惠价、卢小明赞助漆料、Poin烘焙的姚顺贤不辞劳苦带著他们到雪隆寻找合适的咖啡机和咖啡豆、东方白钢贸易公司协助安装工作、已经结束营业的家里香咖啡馆赞助桌椅,甚至连远在麻坡的泉隆园艺也送来了39盆植物,让他们甚为感激。

他也欢迎各造预订该中心的咖啡厅进行私人活动或提供任何协助。任何疑问,可联络他(019-779 9700)或咖啡厅前台负责人谢伟杰(011-6074 2068)。

(显刊)柔:昔加末慈爱社工中心开设的咖啡厅将于823投入运作
咖啡厅分为上下层设计。(叶静薇摄)
(显刊)柔:昔加末慈爱社工中心开设的咖啡厅将于823投入运作
昔加末慈爱社工中心开设的咖啡厅将于8月23日正式营业,右四为张振华。(叶静薇摄)
(显刊)柔:昔加末慈爱社工中心开设的咖啡厅将于823投入运作
咖啡厅的各式餐饮由曾任酒店厨师与咖啡厅厨师的学员负责。(叶静薇摄)
(显刊)柔:昔加末慈爱社工中心开设的咖啡厅将于823投入运作
二楼采用日式、韩式的榻榻米设计。(叶静薇摄)

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