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![(已签发)柔:**社团版头**紫銮阁720派5000素餐盒 2500公斤食材烹调素餐结缘大众](https://www.sinchew.com.my/wp-content/uploads/2024/07/efbc88e5b7b2e7adbee58f91efbc89e69f94efbc9ae7a4bee59ba2e78988e5a4b4e7b4abe98aaee99881720e6b4be5000e7b4a0e9a490e79b92-2500e585ace696a4-1.jpg)
(居銮11日讯)耗费2500公斤食材准备5000份素餐盒,居銮德教会紫銮阁将用平安素餐盒与大众结缘。
阁长拿督斯里彭志强今日在新闻发布会上表示,紫銮阁配合师尊观世音菩萨圣诞和创阁52周年庆典,特别在7月20日(农历六月十五日)早上11时分派素餐盒。
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他说,紫銮阁从疫情后,就将宴会改为派发免费素餐盒,菜色每年都会更换,也让更多人能从中受惠,与紫銮阁结缘。
![(已签发)柔:**社团版头**紫銮阁720派5000素餐盒 2500公斤食材烹调素餐结缘大众](https://www.sinchew.com.my/wp-content/uploads/2024/07/efbc88e5b7b2e7adbee58f91efbc89e69f94efbc9ae7a4bee59ba2e78988e5a4b4e7b4abe98aaee99881720e6b4be5000e7b4a0e9a490e79b92-2500e585ace696a4_marked1720685011.jpg)
活动策划利坤泉透露,当天的菜色丰富,包括香脆快乐鱼排、黑椒炒鹿肉、六品炒鲜菌菇、莴笋杏鲍菇丝,配上米饭。
他说,每一份素餐盒的成本达到7令吉,以莴笋杏鲍菇丝为例,他们购买了600公斤的莴笋,在削皮后只会剩下300公斤;而所有食材预计总重量达到2200公斤,白米则为330公斤。
有意领取平安素餐盒的民众,届时可以到居銮德教会紫銮阁大礼堂领取,派完为止。
出席新闻发布会者包括策划李梅、总厨陆来、副总厨叶民钦、厨师长谭福强、陈生发和廖万安、妇女股主任岑琴月和罗祝英、福利股主任赵维贤、宣教主任巫英香、理事罗富民。
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