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南北吃东西

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发布: 2:00pm 08/07/2024

小贩中心

杂饭

异国风情

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【南北吃東西】 吉打雜飯(下)

文、图:胡须佬
[email protected]
(已签发,7月8日发布)柔:南北吃东西:吉打杂饭(下)
十一大元。夫復何求。

風雨飄搖中抵達宴會現場,對面剛好有小販中心。距離開席還有一個多小時,當然先打底。

雖經多番改革,大部分的宴會還是不準時;客人不準時,有時主人也姍姍來遲。就算準時了,也有所謂的禮儀:小學生演講比賽式連串上臺,演講者自嗨長篇大論,客人也個別滑手機或和鄰座“交流”。

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就是這種現象,上第一道菜時已經是宵夜時分。如果是午餐太早或沒有吃好,一定餓到臉青青。宴會前吃飽,就不怕臺上天荒地老。

小販中心看來是貨倉改建,規模不小。一入門是各種賣糕點的攤檔,看到有餡、顯而不露的翠麗潮州韭菜粿,馬上要了。胃口有現,芋頭和沙葛餡沒有興趣。

單是中國燒烤就有好幾家,都是烤串和雞翅之類的下酒菜。比較特別的是鍋巴土豆。泰式燒烤也有幾家,看來這裡是酒客天堂。就要一瓶吧。

要去櫃檯自助之外,啤酒還溫吞吞的。人生有三恨:羊肉不羶、臭豆腐不臭;再來就是啤酒不冰了。店主請好好檢討一下。

比較大規模的,是一家祖傳咖哩面。除了標準的咖哩面配料外,可以另配一小碗咖哩雞、魚頭、大蝦和血蚶。

原來你什麼都想要的時候,最佳的選擇就是雜飯了。人龍最長,看來眾人所見略同。和現在的連鎖豪華雜飯店比起來,十多樣菜餚選擇算是不多。喜歡的黑肉、咖哩蝦、黑醬油蘇東都有。炸雞醃了黃姜,撒上大堆發瘋柑葉,自有一股異國風情。還有黑金色的亞三沙丁魚。都是中南馬吃不到的。

晚宴不去了,就在這裡直落宵夜吧。

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