【特稿】彼咯榴梿上市 产量虽大减品质仍绝佳

他说，目前是S17最先有收成，101和猫山王尾随在后，黑刺则最快会在7月底上市。7月份将是榴梿收成的高峰期。

他表示，麻坡的榴梿产量多，但总的来说，柔佛州的产量还是少了30%至40%，而柔州榴梿主要供应州内和新加坡市场。

“虽然今季榴梿没有如早前估计般大丰收，但却因为气候乾旱，品质非常好。”

今季的榴梿价格也相当不错，S17的收购价为每公斤20令吉、101每公斤15令吉、甘榜榴梿每公斤5令吉，杂名榴梿则每公斤7令吉50仙。

“S17很抢手，价格也较为稳定，没有太大变化；101从上周至今已有所滑落。等到7月份高峰期时，预料价格会再下滑。”

陈福明也提及，榴梿鲜果出口中国让农民多了一个管道，将让榴梿价格更为稳定；同行都在准备中，希望下一季有更多人到来收榴梿。

▉榴梿农民朱煌麟指出，其园地里的榴梿从上周开始有收成，产量较上一季增加了30%左右，约有1万个榴梿。

他说，园地里种植较多的品种为猫山王、黑刺、101和金凤，而较少量的则为红虾、太原、S17、XO、竹脚和D24，最老的榴梿树已有30余年。

“整个榴梿季节料可至8月底。”

他指出，这一季的榴梿品质非常好，价格也相当理想；不过，榴梿农民面对不停喊涨的成本，包括人工等，也过得不容易。

尽管许多人认为老树与新树所产的榴梿果肉有别，但朱煌麟表示，只要在照料新树时打理完善且施肥妥当，新树与老树所产的榴梿，在果肉味道上是一样的，就仅只是有果核大小的区别。

目前，他已陆续接到顾客入园吃榴梿的来电。一般上，他在每个榴梿季节都会接到逾20团，来自新加坡、吉隆坡和新山的入园吃榴梿老饕团。

“我们会让顾客从较淡的榴梿品种开始品尝，然后才到口味较浓郁的。不过，我们会先了解顾客的口味，喜欢甜或苦味，在次序上需要做出不同的安排，才能让榴梿味道更鲜明。”

不过，朱煌麟表示，入园吃榴梿团的人数不能太多，以确保顾客安全。

“有些顾客看到榴梿时会很兴奋，不顾自身安全。”

提及榴梿鲜果出口中国一事，他认为榴梿农民必须团结，携手照顾好品质。