(居鑾25日訊)42年曆史老味道明日(6月26日)最後一天營業,食客凌晨4時排隊品嚐最後的“玲瓏咖哩面”。
位於實里拉龍大街的玲瓏茶餐室是居鑾著名的面檔之一,除了當地人經常光顧,居鑾人也會特意到該村光顧。
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自從傳出結業的消息後,不少民眾在過去一週的時間裡到面檔光顧,想要再一次品嚐到“玲瓏咖哩面”和炸肉丸。
今日清晨4時許店門口就出現了排隊的長龍,清晨5時開始售賣,早上6時左右著名的咖哩面就被搶購一空。
餘先生:年事高決定退休
玲瓏茶餐室的東主餘先生透露,茶餐室是由他和妻子,以及妻子的姐姐一起經營,如今已經有42年的歷史。
他說,自己已經70歲,妻子和妻姨分別為63歲和67歲,第二代沒有意願接手面檔,他們年事已高才決定退休。
餘先生透露,自從結業的消息傳開後,每天都有很多人前往光顧,昨天大約在清晨5時開始有顧客上門,今天則提早到清晨4時。
他指出,明天最後一天營業,自己預備凌晨1時就要到店內準備。
他說,經營美食檔口非常辛苦,妻子決定結業過退休生活,明天最後一天營業後,後天就會將招牌下架。
至於是否會將數十年的食譜專賣給他人?餘先生透露,他們並不準備這麼做。
謝有達:最喜歡幹撈黃面配咖哩汁
今日清晨4時30分就從居鑾抵達實里拉龍準備光顧的謝有達表示,他是該店的老顧客,得知店主準備結業後前往光顧。
他透露,本來以為自己在清晨4時30分抵達可以成為第一位顧客,沒想到現場已經排起等候品嚐美食的隊伍,大約在早上5時15分左右吃到了心心念唸的咖哩面。
他說,自己過去幾十年來最喜歡的搭配就是幹撈黃面配上咖哩汁。
謝有達的朋友在早上6時45分抵達時,發現店家已經賣完所有材料,落下閘門關門了。
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