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狮城二三事

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发布: 3:01pm 23/06/2024

肉脞面

肉脞面

疫情中变“达人” 吃遍全岛340摊肉脞面

(新加坡23日讯)37岁数据分析师在疫情期间变身“达人”,不仅在三年半内吃遍狮城全岛逾340家个肉脞面档口,还将它们的地点逐一定位,在网上制成独特的“肉脞面地图”。 

**已签发**柔:狮城二三事:疫情中变“达人”,吃遍全岛340摊肉脞面
肉脞面是许多狮城人喜爱的美食。(新明日报图)

  2020年初冠病疫情来袭,王世成开始在家办公。当时他的大儿子才4岁,小儿子则在病毒阻断期(Circuit Breaker)降临人世,因此除了在家办公,他也要与妻子一同照顾两名孩子。

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  王世成受访时忆述,当时整天困在家里闷得慌,唯一的“自由”时间就是出去吃午饭。为了改善自己的精神状态并做些自己热爱的事,他在社媒上设立了页面,专门记录他吃过的每碗肉脞面。

  他笑言,肉脞面一直是他的心头爱,伴随生命中的每个阶段,以前轮班工作很晚下班,总会一碗热腾腾的肉脞面慰劳自己。

  2020年10月,名为“肉脞面猎人”(BCM Hunter)的脸书页面正式启动。王世成有空时就品尝不同小贩中心、咖啡店、食阁甚至是酒店的肉脞面,拍照后写下简短的评价,上传到该页面。

  迄今为止的三年半内,他已经吃遍全岛约340个档口各具特色的肉脞面,包括松露、海鲜、黑胡椒和日式等口味,东至樟宜罗央一带,西至大士西,北达三巴

旺,南到港湾一带都留下足迹。

  不仅如此,他还自制了“肉脞面地图”,将每个档口在谷歌地图上定位,并使用不同颜色的图标标出。约340个档口中,约有17个(5%)绿色图标是他个人最爱,红色图标则是他曾到访的档口,还有约150个黄色图标是他尚未“打卡”的档口。

**已签发**柔:狮城二三事:疫情中变“达人”,吃遍全岛340摊肉脞面
王世成已经吃遍新加坡全岛340个档口售卖的各色肉脞面 。(新明日报图)
**已签发**柔:狮城二三事:疫情中变“达人”,吃遍全岛340摊肉脞面
“肉脞面地图”上定位全岛近500个肉脞面档口。(新明日报图)

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