周崇慶加入《糖2》 范文芳：他被令少說話

“那時我剛開始學烘焙，但發糕不是烘的，而是要用蒸的，不知道為什麼發糕一直‘發不起來’，結果花了大約兩個星期才成功完成我的發糕。”

在烘焙甜點時，范文芳認為最難掌控的是在研發新口味時，也要同時確保新口味好吃。

歐萱：要控制自己　不去幫參賽者

歐萱表示，這次比賽的規模和形式有些不同，比第一系列更有挑戰性和難度，至於本身遇到的挑戰，就是要控制自己想過去幫忙參賽者的衝動。

再次和范文芳合作，歐萱覺得一切都沒有太大的改變，還是很好合作的搭檔，有周崇慶的加入也在片場鬧了不少笑話。

“有崇慶的加入很好，他對烘焙完全不熟，以一位觀眾視角觀看比賽，所以在很輕鬆的氛圍中，大家可以解釋很多東西，同時也讓觀眾明白我們在說什麼、做什麼。”

歐萱本身就是一位甜點高手，擁有自己的甜點屋，當問到最拿手的甜點，她表示本身喜歡不斷學習和進步，所以不想設定最拿手的是什麼，她推出的甜品自己都很喜歡，如果不喜歡，那樣甜點永遠不會出現在她的甜點屋。

她認為，在烘焙甜點時，最大的考驗是味道的搭配：“很多人會想‘越多越好’，所以會想把各種味道、各種元素加進去。但其實有時，越簡單但又能帶給人驚喜的，才是最考功夫的。”

《糖2》將於今晚開始，每逢星期三晚上8時，在8頻道播出。