周崇庆加入《糖2》 范文芳：他被令少说话

“那时我刚开始学烘焙，但发糕不是烘的，而是要用蒸的，不知道为什么发糕一直‘发不起来’，结果花了大约两个星期才成功完成我的发糕。”

在烘焙甜点时，范文芳认为最难掌控的是在研发新口味时，也要同时确保新口味好吃。

欧萱：要控制自己　不去帮参赛者

欧萱表示，这次比赛的规模和形式有些不同，比第一系列更有挑战性和难度，至于本身遇到的挑战，就是要控制自己想过去帮忙参赛者的冲动。

再次和范文芳合作，欧萱觉得一切都没有太大的改变，还是很好合作的搭档，有周崇庆的加入也在片场闹了不少笑话。

“有崇庆的加入很好，他对烘焙完全不熟，以一位观众视角观看比赛，所以在很轻松的氛围中，大家可以解释很多东西，同时也让观众明白我们在说什么、做什么。”

欧萱本身就是一位甜点高手，拥有自己的甜点屋，当问到最拿手的甜点，她表示本身喜欢不断学习和进步，所以不想设定最拿手的是什么，她推出的甜品自己都很喜欢，如果不喜欢，那样甜点永远不会出现在她的甜点屋。

她认为，在烘焙甜点时，最大的考验是味道的搭配：“很多人会想‘越多越好’，所以会想把各种味道、各种元素加进去。但其实有时，越简单但又能带给人惊喜的，才是最考功夫的。”

《糖2》将于今晚开始，每逢星期三晚上8时，在8频道播出。