經濟米粉創辦人患漸凍症離世 巔峰期擁90攤

“我最大的遺憾是無法帶他走出悲觀和負面情緒，我嘗試了很多方式，但他非常消沉和害怕。”

臨終前5天沒進食

黃素玲憶述，陳文海向來注重健康，每天堅持跑步，飲食也均衡，因此患病是意料之外，他們也向醫生了解到漸凍症是不治之症，只能通過藥物延緩病發速度。

最初陳文海的情況頗有改善，之後因咳嗽失去胃口，臨終前5天時間沒進食，黃素玲說服他到醫院檢查，但送往醫院途中心臟衰竭。

醫生為他進行心肺復甦術，雖然心跳搶救回來，但血壓一直很低，最終過世。

黃素玲希望漸凍症病患不要過於害怕，積極面對和保持心情愉悅對病情很重要。

陳文海將於明天（6日）出殯。

進軍香港失利 半年虧200萬

創業難免會歷經波折和失敗，陳文海當初每天在4個攤位來回奔波，考慮到這不是長久之計，他想開設工廠量產辣椒醬、米粉及醃製雞翅膀的醬料。

前兩次嘗試都以失敗告終，但第三次陳文海用機械代替人工，大幅度提升了效率。

2007年，陳文海想開拓海外市場，帶了8人到香港開設經濟米粉攤位，但可能不符合香港人的口味，半年內虧損了200萬元（新幣，約700萬6400令吉），於是決定打道回府。

陳文海返新後，專注於餐飲事業，陸續開設麻辣、椰漿飯等各種飲食攤位。

體恤護士辛苦 送300份便當

陳文海的友人陳偉清透露，陳文海經常捐款和資助有需要人士，疫情期間體恤護士辛苦，他還贈送了300份便當供護士食用，並捐贈一筆款項給醫院。

自小受母親影響和教導，陳文海的善舉不止於捐款，有一次他看見路邊賣紙巾的婦女，覺得她的坐姿不舒服，就買下所有的紙巾，再送她回家休息。

“他沒有拿一包紙巾，而是把紙巾還給婦女。還有另一次，他看見一名殘障人士，之後每個月都會定期上門探訪和資助，直到對方離世。”