本地人氣咖啡店進軍獅城開業
（新加坡3日訊）以咖啡和蛋撻聞名的馬來西亞人氣咖啡店“華陽餐室”走向國際舞臺，將與新加坡的樂天集團合作在獅城開業。
華陽目前在大馬有超過14家分店，與樂天集團合作在新加坡開設的首家海外分店，將配有獨家菜單。
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雙方昨日在文告中宣佈，新分店將於今年第三季度在新加坡的“黃金地段”開業，樂天集團也計劃接下來3年在全島各地開設8家分店。
《新明日報》報道，上述消息一出，即引起新加坡食客熱議，鑑於馬新匯率之間的差距，不少食客都關注食物會如何定價。
媒體上網查閱，目前在大馬一盒7個（買六送一）的蛋撻售價為33令吉，即11新元。
有新加坡食客在受訪時表示，若新加坡的價格比大馬貴不到一半，他們尚能接受，若價格再高，就會選擇到大馬吃，畢竟現在通關方便。
也有受訪者認為，在不想塞在關卡車龍的情況下，若價格只是稍高，他們還是會基於方便而在新加坡用餐。
樂天集團針對價格提問回覆，他們仍在研究定價，不過會盡力確保價格在新加坡咖啡餐廳業者中具備競爭力。
華陽自2021年開業，在大馬各地門店常見人龍，排隊時間可長一個小時。
美食家：兩地風味需區分才吸客
新加坡美食家林益民受訪時說，從大馬引進的咖啡餐室並非新鮮事，著名的大馬餐飲品牌舊街場白咖啡（Oldtown White Coffee）連鎖咖啡餐館就是一個先例。
“不過鑑於馬新兩地美食相似，食肆只有提供具有大馬風味的美食，哪怕是一盤炒飯或辣沙，都要和本地區分開來，才會給食客不一樣的體驗。”
此外，華陽以蛋撻聞名，而蛋撻市場在新加坡競爭激烈，有幾家港式蛋撻已經久負盛名。
“大馬蛋撻再進駐，下來就有得看，對食客而言能品嚐到更多口味的美食，是好事。”
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