狮城30年沙爹米粉摊　30日结业引人龙

他说，自从结业消息在网上曝光后，食客纷纷从全岛各处前光顾，摊位前几乎天天大排长龙。

该报记者昨日走访摊位，从下午3时左右开始，多名食客开始在摊位前排队，逐渐形成人龙。

附近居民林美香（51岁，家庭主妇）受访时说，她是沙爹米粉摊位的常客，一个星期起码会光顾两次。

“这摊的沙爹米粉不但好吃，价格还很亲民，希望老板能尽快找到新地方重新营业。”

不曾吃过沙爹米粉的食客王先生（40岁，自由业者）说，自己不曾尝试沙爹米粉，看到档口即将结业的信息后，决定下来一试。

鱿鱼价涨以猪肝取代　维持4新元

沙爹米粉必备鱿鱼涨价，为维持4新元（新元，下同；约14令吉）一碟不涨价，改以其他食材取代。

黄金顺说，由于鱿鱼价格高，自己使用价格较具竞争力的猪肝取代，以维持价格，让食客能继续以较低的价钱享用沙爹米粉。

“之前小碟卖3元（约10令吉），大碟卖4元（约14令吉），由于消费税上涨，为了应付成本，现在我们只卖4元（约14令吉）份的。”

若新摊主愿出租摊位　老摊贩：或不必结业

食客不舍希望再吃到美味，对于是否另起炉灶，老摊贩表示若新摊主愿出租，生意或有转机不结业。

黄金顺说，据他所知，摊主是以约20万元将摊位转让出去，料在下月头完成转让手续。

他表示若有机会，会询问新摊主是否愿意让他续租。他表示，如果新摊主愿意，或不用花时间去找新摊位，继续营业。

“要找到合适的摊位不容易，得考虑地点和摊位位置。”

他透露，女儿一向来都有在学自家手艺，日后不排除让女儿接手，自己则退下来休息。

“女儿一向来都有在学自家手艺，一切都看她决定，若有什么消息，会在脸书上公布。”