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大柔佛焦点

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发布: 5:58pm 27/04/2024

巴刹

黄书琪

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让巴刹飘美食和书香 黄书琪巴刹办开斋节开放日

黄书琪(左)和阿都大厨一起烹调柔佛叻沙。(大会提供)

(居銮27日讯)让飘逸美食香和书香并落实“从巴刹到餐桌”,居銮国会议员今日在联城居銮大巴刹举办开斋节门户开放活动,让民众度过一个别样的开斋节。

黄书琪表示,她希望让更多人认识该巴刹,并意识到巴刹内还有很多空间尚未被利用,可以有更多的使用用途。

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她说,今日(4月27日)正好是世界马来馍日,结合4月23日的世界读书日,因此也举办书展,希望可以将“书香味”带入巴刹内。

柔:新闻: 让巴刹飘美食和书香   黄书琪巴刹办开斋节开放日
各族小孩齐聚巴刹,参与马来馍绘本导读并听得津津有味。(锺传颖摄)

配合这个活动,现场布满了一个个马来馍打造的绘本书架,并举行绘本导读活动,为各族小孩传递马来馍保育的相关知识。

“大家会认为巴刹很臭很脏,但在国外会发现巴刹和市集是不一样,我们希望通过这个活动让大家看到不一样的巴刹。”

柔:新闻: 让巴刹飘美食和书香   黄书琪巴刹办开斋节开放日
巴刹也可以有书香味,黄书琪(中)与在场的小孩分享绘本。(锺传颖摄)

她希望在传统巴刹内可以享有西式咖啡、可以卖书和其他各种不一样的活动。

黄书琪也也邀请作为居銮人的大马明星主厨阿都大厨回到家乡,使用该巴刹内的食材,为出席者示范烹调柔佛叻沙(Laksa Johor)。

另外,针对联城居銮大巴刹的提升工程,黄书琪也透露,已经有相关的建筑公会向居銮市议会接洽,未来将展开改造该巴刹的建筑方案赛事,为该巴刹提供最好的改造方案。

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黄书琪(白衣者)以向出席的小孩派发购书券,以鼓励阅读。(锺传颖摄)
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居銮各族民众在巴刹底层享用各种美食。(锺传颖摄)

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