獅城咖啡店接待旅行團　遊客品嚐獅城美食

“我本身從沒聽過有咖啡店招待旅遊團。咖啡店連同社區辦活動就聽過。”

洪寶興說，如果咖啡店生意比較冷清，這個模式不妨一試。不過，若咖啡店本身有固定的客流量，攤主大可專注於為現有的食客提供服務，沒必要選擇這種特殊的運營模式。

或引其他旅行社效仿

其他旅行社考慮效仿，讓遊客體驗獅城特色。

旅遊市場經理卓瓊華受訪時說，她認為帶旅遊團的客人去咖啡店用餐想法新穎，不失為了解獅城特色的好方式，會研究如何將這個部分融入接待的外國團行程。

“去咖啡店用餐是每個新加坡人日常生活的一部分，可以感受到獅城文化。”

專攻入境旅遊團的旅行市場總監鄭玲娜受訪時說，不排除日後也安排咖啡店用餐的行程，畢竟是一個特色的文化體驗。旅行社目前主要會帶遊客去文東記、新瑞記等餐廳吃獅城美食。

咖啡店一天可招待五六百食客

咖啡店平時生意普通，接待旅行團不會對居民用餐造成影響。

根據記者觀察，這家咖啡店估計可同時容納約200名食客。有居民就說，這些旅客會分不同時段來，一天下來可以招待五六百人。

居民李女士（60多歲）指出，由於那一帶比較“偏僻”，咖啡店一向來食客不多。

“這裡位置‘太裡面了’，所以沒什麼外面的人來。我一般上吃飯會去其他比較多攤位的咖啡店解決，所以這個咖啡店接旅行團，我覺得沒什麼影響。”