斋戒月市集“避免浪费食物”运动 平均每日收集25公斤食物

（麻坡12日讯）南方环保有限公司与敦胡先翁大学工程科技学院携手推动的“避免浪费食物”运动，平均每天从斋戒月市集收集到25公斤食物，分发给当地社区或弱势群体。

这项运动于斋戒月期间，在柔佛州数个斋戒月市集展开，以通过宣导来提升小贩及消费者的意识。

活动主任罗斯琳达指出，这项运动需要各界的参与，包括食品供应商、小贩及消费者，都需要扮演各自的角色。

她解释，供应商必须确保食材新鲜、食物不会供过于求，小贩需计算好每日所需的食物数量，消费者则控制好购买欲，只购买所需的份量。

她补充，媒体也扮演着重要角色，即传达节约粮食的文化，教育社会各阶级人士。

另一方面，南方环保有限公司发布文告表示，根据调查数据，大马人平均每天生产1900万公斤的食物厨余，在开斋节期间更增加15%至20%。

“目前的物价高涨已加重人们的生活负担，讽刺的是，节庆日却还是出现浪费食物的现象。”