【南北吃東西】士毛月椒仔羅漢魚（下）
菜單簡單，一目瞭然。就是時下流行的茶餐廳餐單那種。左邊選項，右邊自己勾勾劃劃，十分方便。
尤其沒有令人反感的掃描點菜：養一堆廢人在旁冷瞄，還要給服務費，是超凡的公開詐騙技倆。
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鎮店就是這個羅漢，當然要一份。這小鎮當年是採礦重地，多礦湖，位處冷嶽河流域，加上附近有大水壩，所以山水河魚多。
這裡標榜非洲魚。料理法除標準的清蒸和姜茸外，還有芭蕉葉烤。另一招牌是走地雞：黃酒、鹽蒸、姜蔥、姜茸，也可以炒辣椒幹。看到一道人參燉走地雞湯，立即要了。昨晚冷飲過度，去寒溼正好。
其他招牌菜還有炸豬手和蜜汁花肉，都是招惹酒蟲的惡菜，當然果敢拒絕。
同行皆好酒之徒，胃口不大，要多一份炒番薯苗夠數。這裡是客家人天下，看到有豬腳醋，還是下一次。
羅漢駕到，原來也是非洲魚，只是頭部較大。或許和花羅漢交配過，怎麼不叫非洲羅漢？椒仔就是指天椒，和泰味十足的發瘋柑絲、青檸檬在瓦煲爆熟，風味濃郁敦厚得來帶股清悠。點睛的是毫不客氣的中國芹菜。魚肉清甜，這裡四周都是山水，不必擔心泥味。
湯一大煲足六到八人分量，肯定打包。多種藥材，六味為根基。 所謂人參，不過是一些參須。也不重要，火夠味足，滿意就好。
番薯苗算是細嫩，肯定好過那些假冒青春少年咬到滿口渣的大叔苗。
買單價格合理。這裡不算順路，鄉野小路太多，沒事的話，應該不會來了。
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