(新加坡21日訊)同樂餐飲集團的子公司Tung Lok Millennium因違反食物安全條例,而被罰款3000元(新幣,約1萬零561令吉)。
《8視界新聞網》報道,新加坡食品局發出文告指出,衛生部和食品局在2022年6月接到通報,指27人吃了這家公司準備的餐食後,出現腸胃炎症狀。沒有人需要入院接受治療。
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衛生部和食品局人員到該公司位於大成街的廠房檢查時,發現由公司員工準備的即食沙拉有問題,微生物含量超標。
執法人員在沙拉樣本中驗出大腸桿菌。這類細菌可能導致腹瀉。此外,當局也發現,冷廚房的頂置式冷氣設備失修。
食品局指出,他們會保持警惕,確保監管措施到位並得到適當執行,但業界人士和消費者同時也要發揮作用。飲食場所需要確保場所幹淨衛生,並符合食物衛生和安全條例。
公眾也能向當局舉報衛生條件差的飲食場所。
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