星洲网
星洲网
星洲网 登录
我的股票|星洲网 我的股票
Newsletter|星洲网 Newsletter 联络我们|星洲网 联络我们 登广告|星洲网 登广告 关于我们|星洲网 关于我们 活动|星洲网 活动

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

地方

|

吃货买货

|

时尚记事簿

|
发布: 3:02pm 15/03/2024

昔加末

帐篷咖啡馆

星空下叹咖啡

昔加末

帐篷咖啡馆

星空下叹咖啡

【时尚记事簿】夜空树下另有滋味 昔掀篷帐咖啡馆风潮

报道、摄影:黄胜龙(部份照片由受访者提供)
柔:【时尚记事簿】夜空树下另有滋味,昔掀篷帐咖啡馆风潮
潘靖龙和阿斯罗的顾客在星空和椰树下品尝咖啡。

在露天场地或果树下,搭帐篷或天幕设咖啡馆,让顾客在夕阳或星空下,惬意品尝咖啡及美食。

近来掀起一股露天咖啡馆风潮,一些业者舍弃传统的冷气店屋,选在露天环境下开设咖啡馆。

ADVERTISEMENT

这些露天咖啡馆都有一顶顶篷帐或天幕,让顾客坐在里头品尝咖啡和美食,有者也会设立一个小小的冷气区,为顾客提供多一个选择。

柔:【时尚记事簿】夜空树下另有滋味,昔掀篷帐咖啡馆风潮
黄昏时分,位于树林里的咖啡馆,氛围静谧。

让咖啡爱好者有个好去处,掀起一阵阵咖啡香,也为昔加末创造旅游景点。

每天接近夕阳西下时分,正是帐篷咖啡馆开业时。顾客们在夕阳和星空下品尝咖啡,一批批顾客来来去去,咖啡香味直至午夜时分才渐渐散去。

潘靖龙 阿斯罗:以露营为主题

80后潘靖龙(36岁)和阿斯罗(39岁)原本是要租店开设冷气咖啡馆,后来阴错阳差开了一家露天咖啡馆。

柔:【时尚记事簿】夜空树下另有滋味,昔掀篷帐咖啡馆风潮
潘靖龙(右起)和阿斯罗联手打理露天咖啡馆。

今年1月份,决定合作开店的两人找了很久都找不到适合的店面,某日来到亚罗拉新村一家咖啡馆,看到咖啡馆后方有一块空地,就萌起念头开设以露营为主题的咖啡馆。

他们当下就和业者谈妥租约,并在短短几个星期里开业。

两人早前曾一起在昔加末一家咖啡店上班,当时潘靖龙负责咖啡拉花,阿斯罗则是厨务人员。

目前,潘靖龙早上打理一家传统咖啡店,阿斯罗则在花店工作,下班后再联手打理这家露天咖啡馆。

潘靖龙说,他们设了一顶露营帐篷为咖啡区,以增添露营咖啡馆氛围,而桌椅都是露营专用。

柔:【时尚记事簿】夜空树下另有滋味,昔掀篷帐咖啡馆风潮
三几好友到甘榜巴耶伯刹的露天咖啡馆品尝咖啡。

他表示,为了增添咖啡馆的卖点,他们也让顾客使用咖啡机冲泡咖啡,并尝试咖啡拉花的滋味。

柔:【时尚记事簿】夜空树下另有滋味,昔掀篷帐咖啡馆风潮
顾客学习为咖啡拉花。

他说,咖啡馆的营业时间从下午6时至晚上11时,星期三休息。目前售卖咖啡和蛋糕,顾客群以华裔为主,而巫裔占30%。

佐比利:想为家乡献力

住在武吉仕砵的巫裔青年佐比利(36岁),于本月上旬在甘榜巴耶伯刹的老家旁空地,开设了一家露天咖啡馆。

柔:【时尚记事簿】夜空树下另有滋味,昔掀篷帐咖啡馆风潮
佐比利︰在夜空下或椰林下品尝咖啡,别有一番滋味。

他表示,他一直很想为家乡做一点贡献,于是将父亲留下的一间储藏室拆建了,改设为咖啡馆。

他说,他和一名友人花了几个月时间,才把这家咖啡馆建起来。

柔:【时尚记事簿】夜空树下另有滋味,昔掀篷帐咖啡馆风潮
佐比利的咖啡馆后就是一座椰林,洋溢一股自然氛围。

除了在咖啡馆前的空地上设立一顶顶移动凉篷,他们也在咖啡馆后的椰林下设立一顶顶天幕,让顾客可以选择在凉篷或是树下品尝咖啡和美食。

柔:【时尚记事簿】夜空树下另有滋味,昔掀篷帐咖啡馆风潮
潘靖龙与顾客们分享咖啡拉花技巧。

他说,他的家乡甘榜巴耶伯刹,距离武吉仕砵约4公里,对很多昔加末人而言,是一个很陌生的地名。

他欢迎大家到他的咖啡馆探索,咖啡馆的营业时间为每天下午4时至晚上10时,逢周一休息。

柔:【时尚记事簿】夜空树下另有滋味,昔掀篷帐咖啡馆风潮
小学生们在椰树下品尝咖啡。
沙菲宜:虫鸣声中享美食

在长满大树的北根也美甘榜苏里,也有一家露天咖啡馆可让顾客在虫鸣声中享用咖啡和美食。

主管沙菲宜(30岁)表示,咖啡馆设在马来甘榜的一座芭园里,顾客可在移动凉篷或天幕下品咖啡。

柔:【时尚记事簿】夜空树下另有滋味,昔掀篷帐咖啡馆风潮
沙菲宜:顾客在虫鸣声中,享用咖啡和美食。

他说,他之前饲养鸡只怡情,由于不忍宰杀,鸡只愈生愈多,如今特别准备鸡笼饲养,顾客们也可欣赏。

柔:【时尚记事簿】夜空树下另有滋味,昔掀篷帐咖啡馆风潮
一群年轻人在星空下喝咖啡后,站在咖啡馆前合照。

他表示,咖啡馆的顾客华巫各半,除了西式咖啡,他们也供应西餐等美食。

柔:【时尚记事簿】夜空树下另有滋味,昔掀篷帐咖啡馆风潮
顾客在咖啡馆学习咖啡拉花。

他说,咖啡馆在两年前开业,顾客除了品尝美食,也可租用帐篷和烧烤区,他们的营业时间为每天下午4时至晚上10时,逢星期二休息。

柔:【时尚记事簿】夜空树下另有滋味,昔掀篷帐咖啡馆风潮
夕阳时分,北根也美甘榜苏里露天咖啡馆的顾客在虫鸣伴奏下,享受咖啡时光。

打开全文

ADVERTISEMENT

热门新闻

百格视频

ADVERTISEMENT

点击 可阅读下一则新闻

ADVERTISEMENT