【南北吃东西】文冬姜鸡米粉（上）

又是一个没事不会去的地方：向来不喜欢云顶。天气半冷不热，毫无个性。人多车多，太阳好像永远不会升起，感觉就是一股污浊怨气。

可那确实是我国华人的一座文化堡垒呀！斗争/乞讨了半世纪，才慢慢醒觉，公平原来是一场唐吉诃德的梦幻博弈。政治已经大胜利，国会霸了半璧，原来一样没权没力。可华人好斗，不争怎么行，那只好把斗争投入伟大的＂文化＂：肉骨茶、赌博、短裤……。要不比拼狮多龙长月饼大，再来搞个什么世界记录，大家拍照留念，这回还不光宗耀祖？噫！胡须佬竟然谈起政治？快快回正题。

又说不喜欢云顶？还有捞生呀！大家避开新年旺季，以为年十五后就会比较少宴会，结果所见略同。看来会一直捞到清明。

还好不是山上，是半山的酒店。邻近的商区，虽然全盘游客商业化，但餐馆还是有遗珠的。大家都卖河鱼、大头虾、文冬姜鸡、桂豆苗，良莠不齐，不过不会难吃到哪里。过去给人的印象是特别贵，不过现在山下也没什么便宜的了。

向来去客户开的那家，水平稳定，价格合理，最重要还是还可以免开瓶费。最近还开了姐妹分店，装潢明亮干净，就去试试。

招牌菜之一是乾爆花肉，这道菜最易撩起酒意，今天不想喝酒，意志力不高，先行回避。肚子有点寒意，就要了文冬姜鸡米粉、蒸河虾和店家极力推荐的炸鱼滑。