美食召集令！ “福州社嘉年华”首次新山亮相

“福州社嘉年华”也云集了超多十多种福州美食。

红酒面线、红糟鸡、福州卤面、肉燕、福州鱼丸、福州包点、福州光饼及海蛎饼等各式各样的老福州的味道统统上榜。

值得一提的是，为了让新山的民众尝试到霹雳的实兆远（西马小福州之称）代表性特产——手工福州光饼，工委会也真的煞费苦心，安排运输把新鲜出炉的福州光饼载到新山。

欧圣川透露，手工福州光饼是一项非常考功夫的传统美食，民众不仅可以现场光饼，同时工委会也安排一个冰柜冷藏光饼，民众也可以选择购买冷藏的光饼，等要食用时才放进烤面包机翻烤即可，非常方便。

“大会也会在篮球场搭建雨棚，准备桌椅让民众坐下来慢慢享用福州美食，同时也希望未来这项盛会可以延续下去。

“新山区有不少‘卧虎藏龙’的福州美食的厨娘，当中包括福州社妇女组成员会包办烹煮福州美食。”

另一方面，嘉年华现场也设有亲子手作活动区，让家长带着小朋友前来制作“龙”造型的花灯及鲤鱼花灯，同时也售卖柔佛古庙众神巡游的周边商品。

与此同时，从本月25至29日每晚8时则有精彩的传统文化表演，如舞龙、舞狮、麒麟表演和武术表演等。

“福州社嘉年华” 是以固本进行交易，每份固本为20令吉，里面有4小张5令吉固本撕条。

欲购买固本，可联络新山福州十邑会馆福州社秘书处07-332 6425或前往会馆会所（彩虹花园柏兰宜路门牌186B查询。

洪仙大帝圣驾出游酬神宴即将于3月3日（星期日）傍晚7时30分，在武吉英达花园隆盛佛跳墙举行。

酬神宴餐券分为每席位200令吉或每桌2000令吉。

欲了解更多购买餐券详情，可致电新山福州十邑会馆福州社秘书处07-332 6425查询。