油炸“可食用牙签”风靡韩国 狮城食品局：切勿效仿

（新加坡8日讯）基于韩国食品部以食品安全为由，建议该国人民不要把“可食用牙签”当零食吃后，新加坡食品局也呼吁该国消费者不要效仿。

《8视界新闻网》报导，韩国网络近期掀起一阵风潮，有网民将以淀粉制作的“可食用牙签”油炸后当零食吃。

新加坡食品局表示，当地没有进口售卖这类产品，“可食用牙签”也不被当局列为食物或食品。

《8视界新闻网》记者上网搜寻时，发现有电商平台售卖“可食用牙签”。

对此，新加坡食品局呼吁消费者从电商平台购买未经当局验证的食品时，须对所涉及的风险小心谨慎，也应搜寻更多相关讯息，做出明智决定。

新加坡南洋理工大学食品科技计划主任陈维宁教授说，虽然牙签标榜以淀粉制作而成，但并非所有淀粉都能安全食用。

“东南亚、马来西亚、新加坡吃的‘keropok’，它的淀粉就是用来做食物的，所以它的食安是相当可靠的，但在韩国用来做牙签的淀粉成分，食安考量还需验证。”