【特稿】黃梨花市場需求量增 梨農加緊收割中
（新邦令金6日訊）隨著農曆新年即將到來，黃梨花的市場需求量逐漸上升，梨農們加緊收割，以應付越來越多的黃梨花訂單。
新春佳節即將來臨，年貨買氣逐漸升溫，盛產黃梨的新邦令金小鎮，梨農們除了慶祝黃梨的豐收，鮮紅色的黃梨花更是迎來了“銷量春天”。
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黃梨的福建語音“旺來”，除了甜美的果實外，黃梨花更是供桌上的貢品。尤其農曆新年期間，不少家庭都會到市場上購買黃梨花，把“旺來”帶回家。
星洲日報《大柔佛》社區報走訪新邦令金黃梨田，從當地梨農的口中，瞭解他們如何應付日漸上升的黃梨花訂單。
經驗豐富的梨農陳家海在田間受訪時表示，由於近期訂單增加，梨農到田裡大量收割黃梨花，希望儘快將黃梨花投入市場，補充貨源，增添新春氣息。
他說，儘管天氣變化無常，惟今年天氣適合黃梨種植業發展，因此黃梨花產量增加，再加上果農們的辛勤，使得黃梨花產量達到理想目標。
“此次總動員到黃梨田進行收割，但今年黃梨花在價格方面也稍微調整，以彌補靠天吃飯的果農之前的損失。”
陳家海預測，隨著農曆新年的到來，買氣也在逐漸上升，顧客對黃梨花的需求量將延續到天公誕。
梨農黃德祥指出，新春佳節除了祭拜貢品外，柑和黃梨花被視為供桌上的必需品，“黃梨花”喻為好兆頭，四季平安。
他說，早年由於黃梨花產量少，拜祭神明只用水果，例如蘋果、柑、糕點為貢品，黃梨在祭拜儀式結束後可切片吃，甚至作為配料，加入菜餚中。
在黃梨田工作了數十年的梨農林春花指出，早期所種植的黃梨花品種很少，沒有官方機構或團體的積極推廣，產量較低。
“早期的黃梨花外表既不鮮豔，也不美觀，沒有商業價值，因此無法投入市場；如今黃梨花品種多，各花入各眼。”
她說，早年梨農認為黃梨花沒有商業價值，所以不敢冒險種植黃梨花，導致不少品種丟失。
梨農林仕偉指出，隨著科技時代的發展趨勢，黃梨花的出口量逐漸上升，預計來自鄰國的遊客將湧入柔南一帶，購買黃梨花慶龍年。
林仕偉也是馬來西亞菜農聯合總會長，他笑言，昔日不被重視的黃梨花，今天卻成為市場上的有價之物。貢品中添加黃梨花，寓意“錦上添花”。
“黃梨花除了可作為裝飾，佳節期間也可將其包裝，送給親朋戚友。”
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