從菜園到餐桌 農師傅使命保障食安

黃志豪農師傅是一位來自霹靂州備受尊敬的農業從業者，擁有著12年的種菜經驗的他，也是同發種植與批發有限公司的執行董事兼創辦人，菜園位於哥打丁宜和素裡裡（Sedili）佔地150英畝以上，是他多年來努力耕耘的成果的象徵。

他專注於葉菜的種植，主要包括蕹菜、菜心、小白菜，同時也種植了一小部分瓜豆類。他的種植以經濟路線的平原菜類為主，力求產量和經濟效益雙收。憑藉豐富的經驗和精湛的農業技術，黃師傅的菜園月產能高達160噸以上，為本地市場提供了大量的新鮮蔬菜。

儘管黃師傅在農業領域取得了顯著的成就，但他也面臨一些困擾。除了天氣的不可預測性外，他最大的煩惱之一是工人管理問題。為了應對高產量的需求，黃師傅僱傭了50多名員工，其中包括本地員工和經理。然而，他也面臨著員工流動率較快的管理問題，這是他作為菜園老闆經常要應對的挑戰之一。他期望政府能夠提供更多的支持，特別是在農產品價格不穩定的情況下，以減輕農民的經濟壓力。

作為一名有12年種植經驗的葉菜專家，黃師傅明白病蟲害對於農作物的威脅。他利用業餘時間不斷提升自己的知識，探索新的農藥和抗藥性優良的品種，以確保菜園的產量穩定。

在黃志豪的菜園，他堅持進行標準作業。需要噴灑農藥情況下，他要求嚴格遵循建議的標準，確保在噴灑後一定時間後才採收蔬菜，以保障農產品對人體的無害。