違反獅城食品安全條例 無照冷庫經營者和食品製造商被罰

（新加坡25日訊）兩名女子無照經營冷藏庫，並從越南非法進口肉類和海鮮產品到新加坡，各被罰款2萬7000新元（約9萬5273令吉）。另有一家麵粉糕點製造商違反多項食品銷售條例和法令，被罰款1萬新元（約3萬5286令吉）。

《聯合早報》報道，新加坡食品局昨天發文告說，裴氏權（Bui Thi Quyen）和謝氏宣（Ta Thi Tuyen）因無照經營冷藏庫和非法進口肉類及海鮮產品被罰款。食品局人員去年4月13日在聖諾哥路62號的一家無照冷庫中，發現超過700公斤的肉類和海鮮產品，包括豬肉、牛肉、雞肉、魚和田雞。這些產品從未經批准的來源非法進口，被食品局充公。

食品局在文告中說，在無照設施中非法儲存肉類和海鮮會帶來食品安全風險。新加坡所有肉類和海鮮產品冷藏庫都必須獲得許可，並且必須符合食品局的要求和食品安全標準。在無照設施中非法儲存肉類或海鮮產品，將面臨最高1萬新元的罰款，或最長12個月的監禁。

非法進口肉類和海鮮產品的違例者，一旦罪成將被罰款不超過5萬新元（約17萬6432令吉），或監禁最長2年，或兩者兼施；重犯者可被罰款不超過10萬新元（約35萬2864令吉），或監禁最長3年，或兩者兼施。此外，無執照儲藏肉類或海鮮食品的違例者，一旦罪成可被罰款不超過1萬新元，或監禁最長一年，或兩者兼施。

另外，食品局人員去年2月21日也對一家麵粉糕點製造商Suvai Foods Pte Ltd展開調查。這家食品製造商位於阿裕尼彎4道第1009號，生產的產品包括印度麥餅（chapati）、多薩（dosa）及米豆發糕等。

調查發現，整個經營場所多處存在問題，包括嚴重的蟑螂滋生、維護不善以及未經批准擴大包裝區域等。當局也發現，這家食品製造商沒有很好地維護送餐車的清潔，還在車尾發現了活蟑螂。

為了公共衛生著想，食品局於去年2月21日至3月8日期間暫停Suvai Foods的食品經營業務，並指示持牌人糾正過失，採取必要措施改善食品安全操作規範和經營場所的清潔狀況。業者遵照食品局指示採取行動後，當局於3月9日取消了暫停業務的指示。