违反狮城食品安全条例 无照冷库经营者和食品制造商被罚

（新加坡25日讯）两名女子无照经营冷藏库，并从越南非法进口肉类和海鲜产品到新加坡，各被罚款2万7000新元（约9万5273令吉）。另有一家面粉糕点制造商违反多项食品销售条例和法令，被罚款1万新元（约3万5286令吉）。

《联合早报》报道，新加坡食品局昨天发文告说，裴氏权（Bui Thi Quyen）和谢氏宣（Ta Thi Tuyen）因无照经营冷藏库和非法进口肉类及海鲜产品被罚款。食品局人员去年4月13日在圣诺哥路62号的一家无照冷库中，发现超过700公斤的肉类和海鲜产品，包括猪肉、牛肉、鸡肉、鱼和田鸡。这些产品从未经批准的来源非法进口，被食品局充公。

食品局在文告中说，在无照设施中非法储存肉类和海鲜会带来食品安全风险。新加坡所有肉类和海鲜产品冷藏库都必须获得许可，并且必须符合食品局的要求和食品安全标准。在无照设施中非法储存肉类或海鲜产品，将面临最高1万新元的罚款，或最长12个月的监禁。

非法进口肉类和海鲜产品的违例者，一旦罪成将被罚款不超过5万新元（约17万6432令吉），或监禁最长2年，或两者兼施；重犯者可被罚款不超过10万新元（约35万2864令吉），或监禁最长3年，或两者兼施。此外，无执照储藏肉类或海鲜食品的违例者，一旦罪成可被罚款不超过1万新元，或监禁最长一年，或两者兼施。

另外，食品局人员去年2月21日也对一家面粉糕点制造商Suvai Foods Pte Ltd展开调查。这家食品制造商位于阿裕尼弯4道第1009号，生产的产品包括印度麦饼（chapati）、多萨（dosa）及米豆发糕等。

调查发现，整个经营场所多处存在问题，包括严重的蟑螂滋生、维护不善以及未经批准扩大包装区域等。当局也发现，这家食品制造商没有很好地维护送餐车的清洁，还在车尾发现了活蟑螂。

为了公共卫生着想，食品局于去年2月21日至3月8日期间暂停Suvai Foods的食品经营业务，并指示持牌人纠正过失，采取必要措施改善食品安全操作规范和经营场所的清洁状况。业者遵照食品局指示采取行动后，当局于3月9日取消了暂停业务的指示。