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狮城二三事

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发布: 5:42pm 19/12/2023

结业

咖啡厂

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生意下跌和通脹 獅城80年咖啡廠歇業

(已签发)柔:狮城二三事:生意下跌和通胀 狮城80年咖啡厂歇业
曾國驊稱,從未想過自己有一天會親手關閉咖啡廠,覺得非常不捨與遺憾。(取自早報網)

(新加坡19日訊)生意下跌,通貨膨脹導致成本高漲,加上同行競爭激烈,獅城咖啡廠“聯美食品工業有限公司”第二代接班人無奈結束營業,80年咖啡粉品牌從此走入歷史。

當地著名咖啡粉工廠“聯美食品工業有限公司”在新加坡屹立超過80年,於10月31日悄然無息地結束營業。

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《新明日報》記者輾轉找上“聯美”的執行董事曾國驊(62歲),他是第二代接班人,受訪時將咖啡廠的故事娓娓道來。

他的父親曾明涯在馬來西亞檳城學有所成後,1940年代到新加坡,成立“聯美咖啡粉廠”,開創屬於自己的咖啡粉品牌,即“銀盃”和“碹石牌”咖啡粉。

1990年代,父親將工廠遷至武吉巴督彎時,才改名“聯美食品工業有限公司”。

他與妹妹曾素玲憶述,父親一生勤勉,直到93歲都沒退休,而曾國驊從小就在父親身邊打下手,服完兵役之後更是全心投入咖啡粉廠。

一直到父親3年前過世,曾國驊才真正接手工廠,二弟也在廠裡當送貨員。

曾國驊曾以為自己會像父親一樣,一輩子在廠裡與咖啡打交道,沒想到接手後,就碰上了通貨膨脹、成本飆升、同行競爭激烈,進而導致生意下滑。雖曾有人找上門洽談購買配方事宜,但最後也是不了了之。

種種外在因素加上工人難請,又沒有繼承人等原因,曾國驊被逼踏出最不想踏出的那一步,變賣機器,關閉工廠。

“咖啡粉廠承載了我整個童年與青春,做出這個決定,我非常不捨。很感謝顧客對我們品牌多年來的支持,也很抱歉我們做出這麼突然的決定。”

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