5800公斤魚肉未貼正確保質期 食品公司和總裁被罰近38萬新元

（新加坡20日訊）逾5800公斤魚類和肉類產品，不是沒貼保質期，就是貼上錯誤保質期，儲藏室還被當作食品加工室，食品加工公司和總裁認罪後今天共被判罰款37萬8000元（新幣，下同；約131萬6830令吉）。

這是新加坡食品局調查過的最大一起案件。涉案的遠洋食品公司（Far Ocean Sea Products）私人有限公司（FOSP）和案發時擔任總裁的36歲郭瑞明（譯音，Quek Ruiming Jordan）分別面對129項和128項牴觸衛生肉類和魚類法令（Wholesome Meat and Fish Act）的控狀。

《8視界新聞網》報道，公司和總裁原本要抗辯，但最後改變主意在上個月20日認罪，法官今天判刑。

過期和新鮮魚肉混放 遇到臨檢就試圖銷燬證據

根據案情，FOSP的廠房在裕廊漁港路，業務包括為獅城酒店、超市以及餐館供應魚類和肉類產品，供應食物時必須按照規定在每個食品包裝上標識保質期，以確保在發生食品安全事故時，食品局可通過標籤追查食物的出產來源和批號（lot number）。

不過，當局在調查時卻發現，公司有大量過期超過3年的產品和新鮮產品混合存放。

食品局人員上門檢查干貨倉庫時，卻發現倉庫被濫用當成新鮮肉類處理場，也發現有員工通過假天花板從隔壁房間爬進去清理，試圖銷燬證據。

控方要求對FOSP罰款22萬1000元（約76萬9893令吉）至22萬5000元（約78萬3827令吉），並罰郭瑞明21萬3000元（約74萬2023令吉）至21萬5000元（約74萬8991令吉）。

法官今天判公司罰款22萬3000元（約77萬6860令吉），總裁郭瑞明被罰15萬5000元（約53萬9970令吉），並允許他們分期付款償還罰款金額。