5800公斤鱼肉未贴正确保质期 食品公司和总裁被罚近38万新元

（新加坡20日讯）逾5800公斤鱼类和肉类产品，不是没贴保质期，就是贴上错误保质期，储藏室还被当作食品加工室，食品加工公司和总裁认罪后今天共被判罚款37万8000元（新币，下同；约131万6830令吉）。

这是新加坡食品局调查过的最大一起案件。涉案的远洋食品公司（Far Ocean Sea Products）私人有限公司（FOSP）和案发时担任总裁的36岁郭瑞明（译音，Quek Ruiming Jordan）分别面对129项和128项抵触卫生肉类和鱼类法令（Wholesome Meat and Fish Act）的控状。

《8视界新闻网》报道，公司和总裁原本要抗辩，但最后改变主意在上个月20日认罪，法官今天判刑。

过期和新鲜鱼肉混放 遇到临检就试图销毁证据

根据案情，FOSP的厂房在裕廊渔港路，业务包括为狮城酒店、超市以及餐馆供应鱼类和肉类产品，供应食物时必须按照规定在每个食品包装上标识保质期，以确保在发生食品安全事故时，食品局可通过标签追查食物的出产来源和批号（lot number）。

不过，当局在调查时却发现，公司有大量过期超过3年的产品和新鲜产品混合存放。

食品局人员上门检查干货仓库时，却发现仓库被滥用当成新鲜肉类处理场，也发现有员工通过假天花板从隔壁房间爬进去清理，试图销毁证据。

控方要求对FOSP罚款22万1000元（约76万9893令吉）至22万5000元（约78万3827令吉），并罚郭瑞明21万3000元（约74万2023令吉）至21万5000元（约74万8991令吉）。

法官今天判公司罚款22万3000元（约77万6860令吉），总裁郭瑞明被罚15万5000元（约53万9970令吉），并允许他们分期付款偿还罚款金额。