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狮城二三事

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发布: 10:57am 16/11/2023

西餐

肠胃炎

新加坡食品局

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肠胃炎

新加坡食品局

食安問題致15人腸胃炎 餐飲店被罰7200新元

(已签发)柔:狮城二三事:食安问题致15人肠胃炎 餐饮店被罚7200新元
當局調查發現西餐攤位出現多項食品安全問題,包括料理臺未正確分離生熟食物。(取自早報網)

(新加坡16日訊)於去年7月接獲通報,有15人在食用了當地一家餐館的食品後出現腸胃炎,所幸無人須住院治療。

獅城食品局昨日發佈文告說,Spize Bedok私人有限公司和Spize Concepts私人有限公司,因違反環境公共衛生(食物衛生)條例,各被法院罰款3600元(新幣,下同)。

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獅城衛生部和食品局進行聯合調查,在位於勿洛路336和338號的攤位,發現多項食品安全問題,包括料理臺未正確分離生熟食物,以及使用沾有汙漬的砧板處理熟食。這個攤位由Spize Bedok經營。

(已签发)柔:狮城二三事:食安问题致15人肠胃炎 餐饮店被罚7200新元
相關西餐攤位使用沾有汙漬的砧板處理熟食。(取自早報網)

此外,位於勿洛路284號的餐飲店也存在其他食品安全問題,包括廚房廁所未提供洗手液,以及未經許可在店面進行食品加工。這家店由Spize Concepts經營。

為了公眾健康,新加坡食品局指示兩家公司糾正過失,採取必要措施改善食品安全和店面清潔。

新加坡食品局也已將勿洛路336和338號西餐攤位,以及勿洛路284號餐飲店的食品衛生等級從A級下調為C級。

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