(峇株巴轄27日訊)駐馬來西亞臺北經濟文化辦事處代表葉非比指出,馬來西亞與臺灣舉行飲食及農業文化的交流分享,將有助於促進兩地合作,除了協助我國食農體系永續發展,同時體現了可共善共榮的核心價值。
葉非比今日出席由臺灣農業部、駐馬來西亞臺北經濟文化辦事處指導、臺農發股份有限公司籌備、永平中學董事會與永平中學主辦、永平留臺同學會協辦的“2023年臺灣水梨飲食與農業教育”活動時,如是指出。
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她說,近幾年臺灣致力於推動精緻農業的永續發展,維持世代傳承、促進有機化、知識化是臺灣新農業發展的核心價值。
“臺灣農民、企業、學術機構、政府單位充分合作,努力進行農業技術提升,包括改革栽培技術與農作物品種改良等方面,實現農業永續發展的可觀成果。”
她說,這次訪問永中,目的就是向年輕學子灌輸新農業的核心價值,希望藉此培養學生對飲食、農業和環境的連結,進一步關心自然和環境,並強化對在地農業的支持。
此外,她歡迎馬來西亞學子到臺灣高等學府升學,輕鬆感受臺灣高等教育的豐沛活力和資源。
永中董事長馬文清指出,臺灣的農業政策規劃周全完整,學術機關與民間企業等常年合作推動品質改良,讓農產品出路更廣闊,也讓臺灣農業成就成為全球的模範。
他說,臺灣農業發展的經驗適合我國參考,希望團結政府能向臺灣取經,研究如何改良農作物品種、品質與提升產量,讓農業成為高附加價值產業。
“‘附加價值’能讓農業工作者的收入增加,讓更多人願意投入農業轉型升級的工作,只有思想創新,農業才能發展,不只農業,各行各業都一樣。”
由於馬文清未克出席活動,由永中署理董事長何宗榮代讀其講詞。
永平中學校長李保康表示,食農教育不僅是教大家怎麼吃到好吃的食物、怎麼成為專業的農夫,也不單是聽解說、參與農事體驗而已,從教育觀點出發,食農教育是發展學生生存能力的綜合性學習實踐教育。
他說,食農教育也是學校、家庭、社會三者緊密結合的社會教育,希望引導學生養成積極健康的生活態度,從而熱愛勞動、熱愛生活、熱愛自然。
“食農教育也倡導及鼓勵我們支持在地農業及維護在地飲食文化,與此同時推動友善環境的農耕與產銷模式,讓環境永續生存,回饋健康安全的食物到我們身上,形成一個正向循環。”
會上除了有臺灣水梨的種植講解分享之外,嘉賓也在會上試吃水梨,每名學生同樣獲贈臺灣水梨及紀念小卡。
出席活動者還包括:駐馬來西亞臺北經濟文化辦事處教育組組長張佳琳、臺灣台農發公司董事長洪忠修、副經理李佳禎,永中董事馬文光及永平留臺同學會會長陳貴花等。
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