【今日面譜】張健龍上網找資料自我摸索 種菠蘿蜜 甜蜜收成
7年前，他以28歲的年輕之齡，全身投入務農栽種菠蘿蜜。當初，面對“果肉生鏽”、一般人認為的“不甜”等問題，他靠著自我摸索找到應對方法，如今已站穩陣腳，穩健發展。
沒經驗 隨父投身農業
現年35歲的彼咯農民張健龍向星洲日報《大柔佛》社區報表示，儘管小時候就常跟隨父母入園，這些年來也偶有到園地裡協助，但真正全身投入農業世界，則是7年前。父親的園地在7年前進行翻種，8英畝的土地栽種了香蕉、榴槤和菠蘿蜜，而他是主要的打理者，父親張達凡則負責“打草”。
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“我沒有種植香蕉的經驗，但既然父親做了決定，我就沒想那麼多就開始種植。我靠著自己的摸索種植，但種植香蕉並不成功，畢竟短期有收成的農作物需要做好前期規劃。”
從朋友園地拿菠蘿蜜苗栽種
他指出，隨後種植菠蘿蜜，而他同樣在這方面沒經驗。父親聽聞菠蘿蜜的收成挺好的，加上朋友園地裡也種植菠蘿蜜，於是從朋友的園地裡拿了菠蘿蜜的苗進行栽種。
“一開始時不熟悉，只能請人到來協助接種，然後再自己嘗試，可是也不成功。為了取得成果，我上網找尋資料和反覆嘗試後，成功率慢慢提升。”
他笑言，一般人接種或許只需要5個月的時間，但他用了約1年才完成。種植菠蘿蜜需要用心照料，修枝、定枝、施肥、農藥管理等都會對果實造成影響。一般上，菠蘿蜜在1年多兩年之間有收成，但即便有了收成也必須細心照料，否則會導致斷果。
“成年的樹需要定枝，以‘矮化’樹身處理，這樣會比較容易工作，產量也會比較高。至於產量的多寡則看如何照料。”
曾收成38公斤最大顆菠蘿蜜
他指出，菠蘿蜜一年結果4回，可分為A果（12公斤以上）、B果（12公斤以下）和C果（9公斤以下），但並非每一個收果商都願意收購C果。收果商一般喜歡17公斤至18公斤的菠蘿蜜，而他園裡曾收成的最大顆菠蘿蜜重達38公斤。
張健龍指出，他種植的菠蘿蜜品種為J34，當時許多人指此品種不甜，惟他想要嘗試克服問題，最後發現使用有機肥很重要，可達致脆口的口感，也增加菠蘿蜜的甜度。
常留意農業訊息 為農作物找答案
他也在園地裡嘗試栽種其他品種的菠蘿蜜。他以J38為例，據說存在裂口的問題，所以他就特別栽種以進一步瞭解和研究。他同時也嘗試養菌製作酵素，希望能夠減少對肥料的依賴。
他指自己經常留意各種相關農業訊息。由於本身非農業科班出身，一切只能靠自己摸索。
“務農者就宛如半個樹醫，要為農作物找答案。”
開心菠蘿蜜出口中國 價格趨穩定
馬來西亞菠蘿蜜獲出口中國，穩定菠蘿蜜價格，張健龍直指是好消息！
張健龍表示，菠蘿蜜的價格在過去並不穩定，特別是榴槤季節時期更為浮動。他曾面對菠蘿蜜A果價格從每公斤2令吉50仙，下跌至1令吉80仙的窘境。
“菠蘿蜜能夠出口中國，價格立即趨穩。市場是很敏感的，從今年3月開始，菠蘿蜜A果的價格每公斤就不曾跌落3令吉以下。”
他說，收果商也為此建議他擴展種植規模，唯他指必須從長計議。
年紀輕輕務農 越做越有興趣
當年以28歲的年紀務農，張健龍坦言身邊許多朋友都難以置信，紛紛問他：“那麼年輕，為何要入園工作？”
儘管當時彼咯的年輕農民只有他和另一人，加之朋友產生諸多疑問，但這並沒有動搖他，反倒是入園時間越久，越做越有興趣。
“我小時候很喜歡跟隨父母到園地裡，狗兒會帶著我到處尋找掉落的榴槤。夜裡，園地裡還有許多的螢火蟲，這些都是很好的體驗。”
他說，加入農業領域不能想著一開始就要賺錢，經驗不足難免需要交點學費，但最重要的是從中學習。
兄長迴流攜手拼農業
當初一個人打理農務，猶幸兄長張健雄在去年迴流，與他一同在農業領域打拼，讓他的工作稍有輕鬆。可是，兩兄弟要照料8英畝的農地，加上菠蘿蜜樹越來越大，若遇上收成多的時候，兩人甚至在園地裡工作到午夜12時。
“有時候趕著出貨，就會做得比較遲，而且最近的天氣非常炎熱，我們在下午時段也會較遲工作，約莫下午5時才到園地裡。”
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