獅城叻沙攤主被指 不借空碗態度差
（新加坡24日訊）婦女到小販中心買檳城叻沙時，指攤主態度惡劣，連一個空碗也不肯借。攤主受訪時解釋，指自己的檔口有清真認證，不能隨意借碗。
《新明日報》報道，一名女網民本月19日在臉書專頁“Complaint Singapore”貼文申訴，指她的母親前天到珍珠百貨商場食閣的一個檳城叻沙攤位買兩碗叻沙時，遭女攤主刁難。
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她指女攤主態度惡劣，當時母親想與同行友人分享叻沙，於是向攤主要一個空碗，豈料對方拒絕，兩人也因此起口角。
“她說自己不提供空碗，但我媽又不是在其他攤位點餐後跟她要空碗。她還朝我媽大喊說‘你覺得自己很厲害就自己來煮！’，真的很無理。”
記者走訪涉事攤位時，攤主潘女士（56歲）一一解釋上述指控。
針對“不借空碗”一事，她稱自己經營檔口約5年，自開檔以來，向來都不提供空碗，原因是她的檳城叻沙檔口有清真認證，擔心有顧客用她的碗去裝其他食物。
“一碗叻沙就是一個碗，就算是熟客也一樣。我有很多馬來顧客，若被人看到有顧客用我的碗裝豬肉就不好了。我的碗都是自己洗的，如果每個人都來借碗，我豈不是很累？”
她也補充：“我當時沒和她吵，但我確實說了那句話，不過是她先大聲向我說：‘你賣什麼叻沙’後，我才這樣回應她，我不覺得我有錯！”
疫前每碗叻沙7.50新元 一年前漲至10新元
女網民質疑攤主多收她母親的錢，攤主解釋，早在一年前已調整價格。
女網民在貼文中也寫道，她之前在網上看見這家攤位的照片，當時檳城叻沙售價是每碗7.50新元，但這次母親去買兩碗時，卻被收了20新元，她質疑攤主多收母親的錢。
攤主潘女士說，7.50新元是疫情前的價格，如今原材料樣樣起價，她早在一年前就已調整價格。
“食物照片和售價都清楚列明在招牌上，是顧客自己沒看清楚。”
叻沙價格被指太貴 攤主：湯用多種食材熬煮
被指10新元一碗檳城叻沙太貴，女攤主稱其叻沙湯是用多種食材熬煮，許多都是“看不見”的隱藏成本。
女網民在貼文也指檳城叻沙賣太貴，不少受訪食客也稱，知曉這檔的檳城叻沙攤售價偏高，尤其食閣裝修後不少食物都起價，但四五新元還能接受，10新元一碗就真的不便宜。
來自馬來西亞檳城的攤主潘女士說：“我使用的都是最新鮮的食材，粉是從檳城進口，用的魚不是冰凍的，每天剔魚肉花3小時，取完肉的魚骨用來熬湯。湯頭要熬至少6小時，湯裡還有火炬姜、南姜、小蔥頭、亞參、峇拉煎等，這些全是看不到的成本。”
她指烹煮檳城叻沙工序繁雜，沒什麼賺頭，因此售價合理，老顧客都不曾投訴。
“希望讓新加坡人吃到最正宗的檳城叻沙。”
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