產後體重飆升 美女小販10個月狠甩26公斤

瘦身後，許靜慧認為自己體能變得更好，可以輕鬆應付小販工作。她告訴記者：“現在，我可以長時間站立，腳不像以前一樣容易浮腫。”

瘦下來後的許靜慧身手敏捷，從招客到備餐、收賬，各個環節都由她一人包辦。

選擇在忠忠熟食中心賣炸雞，除了離家近，也是因為男友發現這裡幾乎沒人賣炸雞，加之她本人愛吃炸雞。

許靜慧在開業前嘗試7種不同的醃料，仔細研發菜譜，菜單則是由男友策劃。手頭沒有資本的她，為了開攤，向親友借了1萬多元。

前期工作完畢，許靜慧於今年4月出攤，卻被現實衝擊。攤位的日收入僅有100多元，完全無法抵消租金和食材的成本，還債更是無從談起。

若要抵消3180元的月租成本，她預計一天須掙250到300元，而她自己還沒有收入。

創業之路波折多，許靜慧卻直言：“我不後悔。”攤位目前已吸引一些熟客，加上利用社媒引流獲客，生意正在逐步起色。

自制甜品 帶動生意

為帶動生意，許靜慧在攤位推出自制甜品，每天甜品菜單變著花樣，採訪當天提供的甜點就包括豆花、雪兔慕斯、芒果西米露和雪燕雪蓮銀耳桃膠甜品。

“我發現小販中心很難找到售賣甜點的攤位，所以決定要推出甜點，讓食客聚餐後也可以吃到。”

攤位正常營業至午夜12時，若有顧客則可能延遲營業至凌晨1時許，經常到家就已經凌晨2時許。

為了準備甜點，許靜慧到家後又繼續工作直到清晨5時許。之後睡覺到下午再繼續開檔營業，日復一日。

身體雖累，檔口前的她，待客時仍是樂呵呵的。

19歲就出外打拼 當過列車監督員

19歲出外打工賺錢，曾是濱海市區線的列車監督員。

有著甜美外貌的許靜慧實則有著比同齡人更豐富的社會經驗。19歲為了生計，曾當過汽車零件銷售員、銀行出納員和信用卡銷售員等職業。

她後來經朋友介紹到濱海市區線，擔任無人駕駛地下地鐵線的列車監督員。

為了勝任這份工作，她經過3個月培訓並通過考試。她坦言，這份工作沒有想象中乏味，不過日夜顛倒輪班，加上當時體重過高，身體逐漸吃不消。

工作2年後，她決定辭去穩定收入的“鐵飯碗”，勇敢追逐“老闆夢”。