(新加坡20日訊)新傳媒近日錄製全新綜藝節目《開檔咯!夜市星手》,一眾藝人到各個鄰里的夜市開檔“比拼”,售賣夜市美食。
夜市,馬新臺都有,《新明日報》找來藝人姚彣隆、陳麗貞、陳楚寰和包勳評談他們對夜市的回憶……
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姚彣隆:馬新夜市大不同
夜市帶給姚彣隆很開心很自然的感覺,“那裡什麼都有賣、什麼都有得吃,像是炒粿條、炒米粉、炸雞等應有盡有,就看你選哪個。那裡還放了很大聲的音樂,而且人山人海的,擠在人群中的感覺很忘我,你會專注在很多人、很多東西。”
對於馬新兩地夜市的分別,“新加坡的夜市會比較新時代,賣的東西也比較新式;馬來西亞就比較傾向於舊式古早味,會有不同的感覺。”
陳楚寰:喜歡感受氣氛
陳楚寰覺得夜市是一個很有氣氛的地方,“東西也賣得比較便宜,所以就會買很多好吃的,吃得很飽,感覺很爽,可是來到新加坡後就比較少去這樣的夜市,也才知道新加坡的夜市是跟著季節才有的,馬來西亞的夜市則是固定每個星期都會有。”
陳楚寰也去過臺灣夜市,“那裡遊戲很多,記得我還贏過一隻狗狗玩偶,所以很喜歡這種能回到童年的感覺。”
陳麗貞曾擺攤賣飲料
陳麗貞最懷念的夜市就是小時候住在循環路一帶河邊的夜市,而她最懷念的是夜市的美食,“嘟嘟糕和蒸花生。如果現在有空,依然會去逛夜市。”
陳麗貞也表示以前的夜市沒有現在這麼大型,“現在的夜市還有的玩遊戲,而且有更多攤位。”
陳麗貞也分享曾到夜市擺攤的經驗,“高中時為了賺錢看電影,就和幾個好朋友趁著學校假期一起擺攤賣飲料。”
包勳評:找回童年回憶
夜市給包勳評的感覺就是童年的回憶,“小時候很喜歡去夜市因為有很多好吃的,而且還會去玩釣魚遊戲和氣槍射球,每次都會帶一些東西回家。”
包勳評最懷念的是位於長堤坊的夜市,“靠近我以前的家,那裡的夜市通常都很大,有時還會有給小孩子玩的海盜船。”
包勳評最懷念夜市的木薯糕、臺灣香腸、假的魚翅湯、漢堡包、蠔餅等,“不過有一個食物現在在新加坡夜市很難找到了,那就是碗糕,就是比較大一點的水糕,裡面還有餡料,上面還會淋醬汁。”
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